البطاطا أو البطاطا ، كما ينظر إليها في بعض البلدان ، هي نباتات في عائلة الباذنجان وتعتبر واحدة من أكثر الخضروات انتشارًا في العالم لأنها واحدة من أشهر الأطعمة التي تعتمد على شخص ما لإعداد العديد من الأطباق وال أطباق بدء لذيذة. العزيزة الأم ، أكثر الوجبات الساخنة اللذيذة واللذيذة على طاولة رمضان وطاولات عائلتك محددة ، وتعرفنا في الطريق إلى البطاطا الكروشيه على مراحل ، ثم تشارك رأيك في الذوق الرائع.

مكونات البطاطا الكروشيه

  • 2 بطاطا كبيرة مطبوخة ومهروسة جيدًا.
  • حبوب منع الحمل مع بيض متوسطة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المسحوقة بدقة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • 2 أقراص مع بيض مخفوق للتغطية.
  • كوب كبير من نافورة روسك المسحوقة.
  • الكثير من الزيت النباتي لتحميص.

كيفية تحضير بطاطس كروكانس

  • يجب أن تسحق البطاطا المطبوخة في وعاء عميق وكبير.
  • ثم أضف البيض ، وتتبل الخليط بالملح ، والفلفل الأسود الناعم ، وجوزة الطيب ووقت إضافي حتى تحصل على مزيج متجانس ومتداخل.
  • صب الخليط السابق في كيس الخبز أو الحلويات وقطع الحافة من الأسفل.
  • نشكل الخليط في شكل صدع ونلفها بالدقيق والبيض ، ثم كخطوة أخيرة.
  • قم بتسخين الزيت ، واترك البطاطس تسقط ودعها تحرك باستمرار حتى تمتص لونًا ذهبيًا فاتحًا من جميع الجوانب.
  • نأخذ البطاطا المرتدة ونضعها على المناشف الورقية حتى نتخلص من الزيت الزائد ثم نخدمها ساخنة وألف هنا.