تعد Basbousa واحدة من أكثر الحلويات الشرقية اللذيذة التي لها شعبية كبيرة للأشخاص في مواسم مختلفة ، لأنها تختلف عن طعم الأولاد والبالغين على حد سواء وتختلف طرق العرض التقديمي.
عمل Basbousa هو
هذه واحدة من أبسط وأبسط الوصفات التي يمكن تحضيرها في خطوات بسيطة والمكونات على النحو التالي:
- ثلاثة أكواب من السميد.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- كوب من السمنة.
- حقيبة مسحوق الفانيليا.
- كوب من اللبن أو الخثارة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- ربع كوب جوز الهند.
مكونات الشراب:
- كوب ونصف السكر الناعم.
- واحد ونصف أكواب من الماء الفاتر.
- عصير الليمون.
- كيس من مسحوق الفانيليا.
خطوات للتحضير لعمل باسبوسا البسيطة
لإعداد Basbousa بسيط تمامًا ، اتبع الخطوات البسيطة التالية:
- سخن الفرن ليكون جاهزا عند إدراج باسبوسا.
- امزج السميد جيدًا مع مسحوق الخبز في وعاء عميق.
- يُضاف السمن الذائب في خليط الدقيق التحريك ويحرك المكونات معًا.
- يُضاف السكر الناعم والفانيليا وخلط المكونات بعناية حتى تكون متجانسًا.
- أضف تدريجياً المزيد من حليب السوائل وجوز الهند مع التحريك المستمر حتى يتم خلط المكونات تمامًا.
- صب مزيج Basbousa في قرص مطلي بالسمنة ورش مع القليل من السميد.
- ضع الدرج في الفرن على نار متوسطة واتركه حتى يأخذ اللون الذهبي من الأعلى والسفلي.
- بعد إزالة باسبوسا من الفرن ، دعهم يبردون قليلاً ثم صب الشراب البارد.
- لإعداد الشراب: اخلطي الماء والسكر مع عصير الليمون وحقيبة الفانيليا ، وقم بحرك الخليط لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة ثم استخدم شراب البرد على الباسبوما بينما يكون الجو حارًا.