كعكة الشاي هي واحدة من الوصفات البسيطة والمفضلة التي يمكن للجميع الاستعداد بسهولة لتكون جاهزة ، وفي هذه المقالة نتعلم كيفية تحضير كعكة الشاي بخطوات ومكونات بسيطة في كل منزل ، إلى الوصفة المفضلة لجميع أفراد الأسرة يغلق.
كيفية تحضير كعكة الشاي
من أجل إعداد كعكة الشاي اللذيذة بسهولة في المنزل ، يجب أن تكون المكونات التالية متاحة:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضة.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- كوب وربع من السكر الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- قليل من الملح.
خطوات لاتخاذ كعكة الشاي اللذيذة
هناك عدد من الخطوات البسيطة التي يمكن من خلالها إعداد كعكة الشاي بسهولة في المنزل ، وهي:
- في وعاء كبير ، اخفق البيض بالفانيليا والسكر مع مضرب يدوي أو كهربائي حتى يصبح الخليط دسمًا.
- ثم ضع الزيت وملعقة من الخل في الخليط السابق واستمر في الخفق.
- يعد استخدام الخل ضروريًا لأنه يساهم في جعل الكعكة هشة وناعمة.
- يُمزج الدقيق بقليل من الملح وملعقة خلفية في وعاء آخر.
- ثم أضف خليط البيض تدريجياً إلى خليط الدقيق ، مع زيادة التحريك بملعقة كبيرة من السيليكون.
- من الضروري التحرك فقط في اتجاه واحد لضمان توزيع المكونات بالتساوي.
- ثم صب الخليط في قالب الكعكة مدهون بالزيت أو الزبدة.
- ثم في فرن ساخن عند 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30 و 35 دقيقة أو حتى تصبح الكعكة طرية وذهبية.