تعتبر الفطائر من أكثر الحلويات المفضلة لدينا جميعاً ويحبها الأطفال والكبار. وتتميز بالعديد من النكهات والأصناف المختلفة ولا يمكن لأحد أن يختلف عليها لما لها من طعم رائع لا يقاوم على الإطلاق، كما أنها وجبة إفطار مميزة ولذيذة وخفيفة، ومن أشهر طرق تحضير الفطائر الصغيرة الفطائر. بسيطة وسريعة وخفيفة، يمكن تناولها كحلوى خفيفة بعد الأكل بأبسط وأسهل طريقة، ناجحة واقتصادية، بمكونات موجودة في كل مطبخ.
كيفية صنع فطائر صغيرة
يعد الميني بان كيك من أفضل أنواع الفطائر الخفيفة للأطفال والكبار والتي يحبها الجميع. سنقدم لك اليوم الطريقة الأكثر نجاحاً واقتصادية لتحضير الفطائر الصغيرة في المنزل باستخدام أبسط المكونات:
المكونات الضرورية:
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- قليل من الملح.
طريقة تحضيرها وتقديمها
- نحضر وعاء ونضع فيه البيض والفانيليا.
- ثم نخلط جيداً بالخلاط اليدوي حتى يذوب السكر ويصبح الخليط خفيفاً.
- ثم نضيف الفانيليا ونحرك، بعد ذلك نضيف الزيت ونستمر في التقليب جيداً، ثم نضيف الحليب ونستمر أيضاً حتى تمتزج جميع المكونات.
- بعد ذلك نضيف الدقيق والبيكنج باودر وقليل من الملح إلى الخليط ونحركه جيداً في اتجاه واحد.
- ثم نحضر مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة الحرارة، وبواسطة كوب أو ملعقة، حسب ما هو متوفر لديك، نسكب العجينة على شكل قرص صغير ونتركها لبعض الوقت حتى تأخذ اللون. . ثم اقلبيها على الجانب الآخر واتركيها حتى تنضج جيدًا. نضيف الكمية المتبقية من الخليط باتباع نفس الخطوات حتى يصبح جاهزاً تماماً.
- بعد ذلك نخرجها على طبق ونرتبها بالتساوي ونغطيها بأي منشفة. اختياريًا يمكننا إضافة العسل الأبيض أو مربى الفراولة أو شوكولاتة النوتيلا حسب احتياجاتنا وتقديمها.
وفي نهاية وصفتنا اليوم، عرفناكم على أسهل طريقة لطهي الفطائر الشهية واللذيذة بأبسط وأفضل الطرق.