من أكثر الأشياء التي يحب الكثير من الأطفال والكبار تناولها هي الحلويات اللذيذة المفضلة لديهم، وهناك أنواع كثيرة من الحلويات التي يمكنك تقديمها في المنزل، ولكن اليوم نقدم لك طريقة صنع حلوى مميزة وسهلة التحضير هو تحضير كعكة سويس رول خفيفة وهشة ولذيذة وغير مكلفة تمامًا، ولا يتعين عليك بذل أي جهد من أجلها. لذا تابعونا لتتعرفوا على الخطوات.
كيفية خبز الكعكة الاسفنجية
تبحث الكثير من النساء عن طرق تحضير الحلويات اللذيذة. هناك العديد من الحلويات المختلفة، ولكن الأكثر شيوعاً هي الكعكة اللذيذة. سنقدم لك اليوم طريقة تحضير كعكة إسفنجية لذيذة، وللقيام بذلك اتبعي الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- ربع كوب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ربع كوب من السكر الحبيبات.
- ربع كوب من السكر البودرة.
- ثلاث بيضات.
- كوب من الكريمة المخفوقة للحشوة.
- نصف كوب من كاسترد الفانيليا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر المطحون.
- قطع اختيارية من الفاكهة أو المربى
طريقة التحضير
- تحضير وعاء كبير لتحضير الكيكة الإسفنجية.
- أضيفي البيض، وأحضري الخلاط الكهربائي واخفقي على سرعة عالية حتى تحصلي على اللون الأصفر.
- أضيفي السكر المحبب واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- ينخل الدقيق الأبيض ويضاف إليه ثم يضاف إليه البيكنج باودر ويبدأ بالتحريك.
- تحضير صينية مدهونة بالقليل من زيت الطهي وورق الخبز، ثم سكب خليط الخبز فيها.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تنضج.
- أحضري وعاء صغير، وأضيفي إليه الكريمة، وبودينج الفانيليا، والسكر المطحون، واخلطيهم جيدًا. يمكنك أيضًا إضافة بعض قطع الفاكهة إلى الكريمة أو المربى، مثل: على سبيل المثال الفراولة.
- أخرجي الصينية من الفرن، وضعي الحشوة عليها. ثم ضعي السويس رول على منشفة نظيفة، واسكبي فوقها السكر البودرة، ثم لفيها جيدًا على شكل رول. نتركها حتى تبرد تماماً ثم ننقلها إلى وعاء التقديم ونقطعها.
وفي نهاية هذا المقال عرفناك على طريقة رائعة لتحضير كعكة إسفنجية لذيذة في المنزل.