وتتعدد أنواع الكيك مثل الفانيليا والشوكولاتة والفراولة والبرتقال وغيرها، ولكننا اليوم نقدم لك كيكة مختلفة ومميزة وهي كيكة الحليب الساخن والتي ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة. ويتم تحضيرها بوسائل بسيطة ومكونات غير مكلفة تماماً وبدون مجهود كبير في دقائق معدودة فقط، فتابعينا في السطور التالية عن خطوات التحضير.
كيفية خبز كعكة الحليب الساخنة
لتتعلمي طريقة تحضير كعكة الحليب الساخنة، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كوب ونصف من الحليب الساخن.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب إلى ربع زيت الطبخ.
- كوبان ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة ونصف كبيرة من الزبدة.
- ثلاث بيضات.
طريقة التحضير
- أحضري وعاءً كبيراً مناسباً لتحضير كعكة الحليب الساخنة.
- أضيفي الفانيليا والسكر والزيت والبيض، ثم قومي بتحضير الخلاط اليدوي واخلطي جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- مع التحريك المستمر، أضيفي الخل الأبيض، ثم اسكبي الكمية المحددة من الحليب الساخن في الزبدة واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الدقيق الأبيض والبيكنج باودر تدريجياً واخلطي جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
- تحضير صينية متوسطة الحجم مناسبة لكمية الكيك، ودهنها بالقليل من الزبدة وقليل من الدقيق الأبيض.
- نسكب خليط الكيك في الصينية المجهزة ثم ندخلها إلى الفرن الساخن على حرارة 180 درجة مئوية.
- نترك الكيك في الفرن لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة حتى ينضج.
- بعد انقضاء الوقت المذكور، أخرجي الكعكة.
- نقطع الكيك ونضعه في أطباق التقديم بعد التأكد من برده. ثم قدميها مع مشروباتك المفضلة.
وفي نهاية هذا المقال أظهرنا لك طريقة بسيطة ورائعة لتحضير كعكة الحليب الساخن باستخدام المكونات المتوفرة لديك في منزلك البسيط.