تعتبر البطاطس من أهم الوجبات التي يحبها الجميع. يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة مع البطاطس، مما سيساعدك على تحضير وجبات لذيذة بسهولة، يرجى الاطلاع على هذا المقال لمعرفة التفاصيل.
مكونات طريقة عمل كرات البطاطس
- كوبان كبيران من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
- بيضة كبيرة مخفوقة.
- نصف كوب من الجبن المبشور.
- نصف كوب كبير من البصل الأخضر المفروم.
- زيت للقلي.
طريقة عمل صينية كرات البطاطس
- اخلطي البطاطس المهروسة مع البيضة ثم أضيفي الجبن والبصل الأخضر.
- نشكل كرات من الخليط ونضعها في فتات الخبز.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية واقلي الكرات لمدة دقيقتين.
- نحصل على لون ذهبي للبطاطس. نقوم بتحضير طبق التقديم.
- ضعي الكرات في القالب، ثم قدميها ساخنة.
مكونات طريقة عمل كرات البطاطس بجبنة الشيدر
لتحضير كرات البطاطس بجبنة الشيدر هناك عدد من المكونات البسيطة:
- بيضتان مخفوقتان.
- فص من الثوم.
- نصف كوب كبير من البقسماط.
- كوب كبير من جبنة الشيدر المبشورة ناعماً.
- أربع حبات من البطاطس الكبيرة المسلوقة والمهروسة جيداً.
- نصف ملعقة من الملح.
- زيت نباتي للقلي.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل كرات البطاطس بجبنة الشيدر
- نخلط البطاطس مع الجبن ثم نضيف الفلفل الأسود والملح ونقلب جيداً.
- ثم نشكل مجموعة من كرات البطاطس المختلفة ونضعها في فتات الخبز.
- ثم نطحن الزيت ونضع فيه الكرات حتى تنضج تماماً.
- نقدمها ساخنة.
نصائح مهمة لتحضير كرات البطاطس
هناك عدد من النصائح المهمة التي ستساعدك على تحضير كرات بطاطس ممتازة. وأهمها هي:
- يجب أن تكون البطاطس مهروسة جيداً حتى يمكن تشكيلها بسهولة.
- يمكنك استخدام الكفتة أو اللحم المفروم ثم تشكيلها على شكل كرات.
- عليك الحذر عند القلي حتى لا تحترق الكرات.
- ولمذاق رائع يمكنك تقديم الكرات مع الطحينة.
- يمكنك أيضًا وضعها في الفرن إذا كنت لا ترغب في استخدام كميات كبيرة من الزيت.