تعتبر الفطائر القطنية بحشواتها المتنوعة وجبة إفطار لذيذة تتميز بعجينتها القطنية الناعمة والحشوات المتنوعة التي ترضي جميع الأذواق. سواء كنت تفضل الحشوات الحلوة أو المالحة، ستمنحك هذه الفطائر وجبة فطور ممتعة ومغذية. جرب هذه الوصفة للاستمتاع بوجبة الإفطار. وهي مناسبة لجميع أفراد الأسرة ومكوناتها ليست باهظة الثمن ولها طعم رائع ومميز وهي مغذية لهم.
فطائر القطن بحشوات مختلفة
المكونات:
للعجين:
- 3 أكواب دقيق.
- 1 كوب حليب دافئ.
- 1/4 كوب سكر.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- قليل من الملح.
- 1 بيضة (اختياري).
للحشوات:
- حشوة الجبن: جبنة بيضاء مفتتة، زعتر مجفف.
- حشوة اللحم: لحم مفروم مسلوق، بصل مفروم، بهارات.
- حشوة الشوكولاتة: قطع الشوكولاتة أو شوكولاتة النوتيلا.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر وقليل من الملح.
- أضيفي الحليب الدافئ والزيت والبيضة وابدأي بالعجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- تحضير الحشوات المفضلة لديك حسب الوصفات المذكورة أعلاه أو حسب الرغبة.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.
- نفرد كل كرة على شكل دائرة، ونضع الحشوة في وسطها، ونغلق العجينة جيداً.
- يمكن خبز الكعك في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو قليها في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- تقدم الفطائر ساخنة مع الشاي أو القهوة.
ومن الجدير بالذكر أن الفطائر القطنية بحشواتها المتنوعة تعتبر خياراً رائعاً لوجبة فطور غنية ومغذية تناسب جميع أفراد الأسرة، بحشوات حلوة أو مالحة. تمنحك هذه الوصفة مرونة كبيرة في الاختيار كما أن طعم العجينة القطنية رائع بالإضافة إلى الحشوات اللذيذة، تعتبر هذه الفطائر وجبة لا تنسى. فهي قوية ويمكن تقديمها كوجبة إفطار بسيطة أو كوجبة خفيفة خلال النهار.