تعتبر القشطة أحد المكونات الأساسية في العديد من الحلويات الشرقية والغربية ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة. ومن الجدير بالذكر أن العديد من النساء يبحثن عن الطريقة الأصلية لتحضير الكريم في المنزل. لهذا السبب نقدمها لك أدناه. لديك خياران مختلفان لصنع الكريم في المنزل.
طريقة عمل الكريمة بالحليب والقشطة في المنزل
المكونات:
- 2 كوب حليب كامل الدسم.
- 1 كوب كريمة طازجة.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- 1/4 كوب سكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري).
خطوات التحضير: القشطة مع الحليب والقشطة
- نخلط الحليب، والكريمة، والنشا، والسكر جيداً في قدر.
- يوضع القدر على نار متوسطة ويحرك الخليط باستمرار حتى يغلي ويكثف.
- بعد أن يصبح الخليط سميكًا، أضيفي الفانيليا وحركي جيدًا.
- اتركي الكريمة حتى تبرد قبل استخدامها في الحلويات.
طريقة عمل الكريمة بالحليب والدقيق في المنزل
المكونات:
- 2 كوب حليب كامل الدسم.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- 1/4 كوب سكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري).
خطوات تحضير الكريمة بالحليب والدقيق
- اخلطي الدقيق والسكر في وعاء.
- أضيفي الحليب تدريجياً إلى خليط الدقيق والسكر، مع التحريك المستمر لتجنب تشكل الكتل.
- ضعي الخليط في قدر وسخنيه على نار متوسطة.
- يقلب الخليط باستمرار حتى يتكاثف ويصبح ناعمًا.
- بعد أن يصبح الخليط سميكًا، أضيفي الفانيليا وحركي جيدًا.
- اتركي الكريمة حتى تبرد قبل استخدامها لتحضير الحلويات.
ومن الجدير بالذكر أن تحضير الكريمة في المنزل يقدم طعماً وجودة أفضل مقارنة بالقشطة المعلبة، حيث يمكنك اختيار الطريقة التي تفضلينها أو التي تناسب المكونات المتوفرة لديك. ومن المعروف أيضًا أن القشطة تستخدم غالبًا في تحضير الحلويات مثل الكنافة والبقلاوة وغيرها من الأطباق اللذيذة، كما أنها تستخدم في العديد من الأطباق اللذيذة وليس الحلويات فقط. لذا جربها بالمكونات الدقيقة وتابع موقعنا للحصول على كل التحديثات الجديدة.