تعتبر بلح الشام من الحلويات الرائعة واللذيذة التي يحبها الجميع. له طعم رائع ولون ذهبي مميز جداً. يمكنك صنعها بدون البيض في المكونات. وهي من أشهى الحلويات. سنتعرف على طريقة تحضير بلح الشام بخطوات مختلفة.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
مكونات عمل بلح الشام بدون بيض
لا تحتاجين إلى شراء البيض لتحضيره، فمكوناته بسيطة للغاية ومتوفرة في المنزل. المكونات الأساسية لتحضير بلح الشام:
- كوبين من الدقيق.
- نصف كوب صغير من الزيت.
- ملعقة من النشا.
- ملعقة من الملح.
- شربات.
- كوبان ونصف من الماء.
- ملعقة من السكر.
طريقة عمل التمر بدون بيض
- بعد تحضير جميع المكونات، عليك خلط كوبين من الماء ثم ملعقة من النشا.
- نضع القدر على النار ثم نضيف السكر والملح ونحرك المكونات.
- نضيف النصف ونترك المكونات تنضج معًا بشكل مثالي.
- عندما يغلي، أضيفي الدقيق وحركي حتى تتشكل العجينة. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة مجموعة من النكهات إلى هذا المزيج.
- نطفئ الموقد ونحرك العجينة ثم نتركها تبرد ونضع العجينة في كيس التزيين.
- نسخن الزيت على النار، ثم نستخدم الكيس ونصنع مجموعة من الأشكال بسهولة وسرعة
- إذا لم يتوفر كيس التزيين، يمكنك بسهولة استخدام كيس من البلاستيك للحصول على أفضل حل لتشكيل التمور.
- ثم نقوم بتقليب التمر في الزيت للحصول على لون ذهبي من جميع الجوانب.
- ببساطة نضيف التمر إلى الشربات ونضعه في وعاء التقديم ونقدمه بالهناء والشفاء.