يعتبر البسكويت من أشهر المخبوزات التي يمكن تحضيرها في المنزل دون بذل الكثير من الجهد، بالنسبة للعديد من الأشخاص. هناك العديد من أنواع البسكويت المختلفة، ويعتبر بسكويت اليانسون من أفضل النكهات ويمكن تحضيره في المنزل كوجبة صحية ومفيدة مع مشروب دافئ.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
طريقة عمل بسكويت اليانسون
هناك بعض المكونات البسيطة التي يمكن استخدامها في عدة خطوات لتحضير بسكويت اليانسون في المنزل بطعم ورائحة لا تقاوم. تابع على النحو التالي:
المكونات الضرورية
- 3 كوب دقيق أبيض منخول.
- نصف كوب سكر.
- 3/4 كوب من أي زيت نباتي.
- 2بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة كبيرة من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من مسحوق اليانسون.
- رشة بسيطة من ملح الطعام.
طريقة تحضيرها وتقديمها
- في وعاء عميق، اخفقي السكر والفانيليا والبيض معًا حتى يذوب السكر تمامًا ويتشكل خليط خفيف.
- بعد ذلك نضيف الزبادي والبيكنج باودر والحليب البودرة والملح واليانسون والزيت.
- تخلط المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة.
- ثم نعجن العجينة وننتبه هل تلتصق بأيدينا أم لا. إذا كان الأمر كذلك، دعونا نضيف بعض الدقيق.
- نعجن المكونات مرة أخرى حتى نحصل على عجينة خالية من الشقوق ولا تلتصق بأيدينا وذات قوام ناعم.
- بعد ذلك نفرد العجينة على سطح جاف ونظيف ونقطعها إلى أشكال مختلفة من القطاعات أو كوب صغير.
- ثم نقوم ببساطة بتزيين الكوكيز بالسمسم ونضعها في صينية الخبز المناسبة.
- ندخلها إلى الفرن على حرارة 170 درجة لمدة أقصاها 20 دقيقة، وعندما تكتسب لوناً ذهبياً من الأعلى والأسفل نخرجها من الفرن.
- بمجرد أن يبرد البسكويت، يمكن تقديمه في أي وقت ألف مرة هنا.
ومن الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تعتبر من أبسط الوصفات لعمل بسكويت اليانسون. لذا عليك تجربتها دون أي قلق بشأن النتيجة.