تحاول معظم الأمهات تحضير بسكويت الشاي في المنزل يومياً، حيث يفضل الكثيرون تناوله كشاي في الصباح أو كوجبة خفيفة قبل النوم، فهو خفيف وقليل الدهون ومناسب لجميع الأعمار، وبما أن أسعاره في المتاجر مرتفعة، فإن الأمهات يفضلن تناوله كوجبة خفيفة يبحثون عن إمكانية إعدادهم في المنزل. لهذا السبب سنقوم بمراجعتها لك.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
مكونات تحضير بسكويت الشاي بدون بيض وحليب
باستخدام أقل عدد من المكونات، يمكنك إعداد وجبات خفيفة ورقيقة ولذيذة دون استخدام الحليب أو البيض أو الزبدة باهظة الثمن. وهذا يعني أنك ستوفر على ملفات تعريف الارتباط ولن تضطر إلى شرائها مرة أخرى. مكونات الخليط هي التالية:
- كوب من الماء.
- نصف كوب زيت.
- الفانيليا.
- نصف كوب سكر.
- كوبان ونصف من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة بيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- نصف ملعقة من صوص الفانيليا.
خطوات عمل بسكويت الشاي بدون بيض أو حليب
تساعد هذه المكونات الاقتصادية على تحضير كميات كبيرة من البسكويت باستمرار دون الحاجة إلى شرائها، وبالتالي توفير التكاليف المنزلية. خطوات تحضير هذا الكوكيز الخفيف اللذيذ في المنزل هي كما يلي:
- قومي أولاً بوضع الماء والزيت والسكر والفانيليا في وعاء الخلاط.
- نخفق جميع المكونات حتى يذوب السكر ويصبح الخليط فاتح اللون.
- نضع الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، والنشا، وصلصة الفانيليا في وعاء آخر.
- نسكب الخليط السائل في وعاء الدقيق، ونخلط جميع المكونات معًا.
- نستمر في عجن العجينة حتى يصبح القوام ناعماً.
- ثم نتركها لمدة عشر دقائق حتى ترتاح.
- نفرد العجينة على سطح خشبي نظيف.
- تأكد من أن العجينة ذات سمك مناسب.
- قطعي العجينة على شكل البسكويت المفضل لديك.
- أحضري صينية مناسبة وضعي فيها قطعة من الزبدة.
- ترتيب ملفات تعريف الارتباط على الدرج.
- اصنعي ثقوباً في البسكويت باستخدام شوكة أو لوح خشبي.
- وأخيراً، ضعي الصينية في الفرن على الرف على حرارة 175 درجة.
- يمكنك إخراج البسكويت بعد خبزه وتركه ليبرد ثم يقدم.