تعتبر الغربية من أشهى الحلويات المرتبطة بالأعياد والمناسبات السعيدة المختلفة. الكبار يحبونه أكثر من الأطفال. ومع ذلك، فهي تتميز بأنها طرية ولذيذة في المتاجر المختلفة، لذلك نتعلم كيفية تحضير الغربية الناعمة في كوب. هذه المقالة مفصلة وخالية من المتاعب.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
مقادير الطبخ الغربي بالأكواب
- أربعة أكواب من الدقيق الناعم.
- كوب من السكر البودرة.
- 2 كوب سمن.
- بروتين.
- قليل من الملح.
- ملعقة من الفانيليا.
كيفية تحضير الطعام الغربي بالكوب
- بعد تحضير المكونات السابقة.
- يوضع السمن على النار حتى يذوب.
- ثم نسكب فوقه السكر مع التحريك والضرب المستمر.
- نستمر في خلط المكونات جيداً.
- أضيفي بياض البيض مع التحريك المستمر.
- نقطع العجينة إلى قطع صغيرة ونزينها من الوسط.
- يمكنك إضافة المكسرات حسب الرغبة.
- ثم نجهز صينية مدهونة بالسمن ثم نضبط حرارة الصينية على 180 درجة مئوية.
- مدة الفاتورة ربع ساعة فقط.
أسرار نجاح البسكويت الطري في الكوب
هناك أسرار مختلفة مخبأة وراء الوجود:
- تأكد من اختيار الدقيق الأبيض حتى تحصل على غريبة بلمسة نهائية جميلة.
- يجب عدم استخدام صفار البيض في المكونات.
- تأكد من استخدام السمن البارد من الثلاجة.
- يمكنك استخدام القليل من المكسرات الطازجة حتى لا يتغير الطعم.
- عند طهي الغريبة في الفرن عليك الحذر حتى لا تحترق.
- تجنب استخدام صودا الخبز للغريبة.
- احرص على عدم إضافة الكثير من السوائل حتى تنضج الغريبة بشكل صحيح.
- تأكد من أن الجانب السفلي من المعجنات ذات القشرة القصيرة لا يتحول إلى اللون البني، بل يتحول إلى لون ذهبي فاتح جدًا.
- تجنب عجن المعجنات ذات القشرة القصيرة لفترة طويلة من الزمن.