تعتبر النوتيلا من أشهر أنواع الشوكولاتة في العالم. غالبًا ما يتم تناوله كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي للسندويشات أو الفطائر. ومع ذلك، يمكن أن تكون نوتيلا باهظة الثمن، خاصة إذا كنت تخطط لشرائها بانتظام. ولحسن الحظ، فإن نوتيلا سهلة وغير مكلفة لتحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة.

.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }

طريقة عمل شوكولاتة النوتيلا

مكونات:

  • 1 كوب (240 مل) حليب
  • نصف كوب (120 مل) زيت نباتي
  • 1 كوب (200 جرام) سكر بودرة
  • نصف كوب (70 جرام) من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1/4 كوب (30 جرام) من البندق المحمص (اختياري)

خطوات:

  1. في قدر متوسطة الحجم، سخني الحليب والزيت على نار متوسطة حتى يسخن الحليب.
  2. أضيفي السكر ومسحوق الكاكاو وحركي حتى يذوب السكر.
  3. تُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط سميكاً وكريمياً.
  4. أضيفي البندق المحمص وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات جيداً.
  5. اسكبي النوتيلا في وعاء أو وعاء زجاجي واحفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

نصائح جيدة لتحضير شوكولاتة النوتيلا بنجاح

  • لجعل النوتيلا أكثر كثافة، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من نشا الذرة أو دقيق القمح إلى الخليط.
  • إذا كنت ترغب في جعل النوتيلا أكثر حلاوة، يمكنك إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
  • يمكنك استكمال النوتيلا بنكهات أخرى مثل الفانيليا أو القرفة أو اللوز.
  • يمكنك إضافة نكهات أخرى للنوتيلا مثل الفانيليا أو القرفة أو الكاكاو إذا كنت ترغب في ذلك.
  • إذا كنت ترغب في جعل النوتيلا صحية أكثر، يمكنك استخدام السكر البني أو العسل بدلا من السكر الأبيض.
  • يمكنك أيضًا استخدام الزبدة بدلًا من الزيت النباتي.
  • يمكن تخزين النوتيلا في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
  • يمكن أيضًا تجميد النوتيلا لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.