وهي من أشهر المعجنات التي لها طعم ونكهة مميزة يحبها الجميع. رائحة القرص الزراعي تملأ البيت بالبهجة والسعادة وتذكر الأطفال والكبار دائما بذكريات قديمة عن عائلتنا وعنا كأطفال. شريحة الفلاحي تباع ولكن ليس لها نفس الطعم والرائحة التي اعتدنا عليها من قبل، فلا تقلق عندما نقول لك الطريقة الصحيحة لتحضير شرائح الفلاحي الناعمة في المنزل بسهولة وبنتائج رائعة. اصنع دفعة كبيرة واحفظها لأطفالك بسعر أقل. التكلفة وسنذكر لكم تفاصيل هذه الوصفة في المقال فتابعونا.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
مكونات صناعة أقراص زراعية ناعمة في المنزل بأقل تكلفة
من الوصفات الناجحة التي جربتها العديد من السيدات هي وصفة الشيف سالي فؤاد وكشفت عنها في برنامجها الشهير.
- نصف كوب من السمن المحلي.
- نصف كيلو دقيق.
- ملعقة كبيرة من الكريمة الطازجة.
- ربع كوب زيت دوار الشمس.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- اليانسون أو الشمر.
خطوات عمل شرائح زراعية ناعمة بأقل تكلفة في المنزل
وصفة بسيطة وسهلة ولا تستغرق وقتا طويلا. ونذكركم بخطوات معالجة النقاط التالية:
- في قدر على النار نضع كوب السمن مع الزيت.
- أضف السمن الساخن إلى الدقيق.
- بواسطة ملعقة خشبية نحرك ونحرك جيداً حتى تتغلف حبات الدقيق بالسمن.
- أضف الشمر أو اليانسون المفضل لديك.
- نخلط السكر مع الخميرة والحليب الدافئ ونترك خليط الخميرة لبعض الوقت.
- أضيفي خليط الخميرة إلى المكونات وأضيفي الكريمة أيضاً.
- تخلط جميع المكونات حتى تمتزج جميع المكونات جيداً وتصبح العجينة متجانسة.
- نشكل القرص ونضعه في صينية.
- نثقب الشريحة بالشوكة، وبعد تغطيتها، نتركها لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.
- أدخلي صينية القرص إلى الفرن على حرارة 200 درجة حتى تنضج.
- نخرج الشريحة من الفرن ونتركها حتى تبرد.
- نقوم بتخزين القرص المضغوط في صندوق مغلق.
- تقدم حبة الفلاح في الصباح مع كوب من الشاي أو الحليب أو الشاي مع الحليب كوجبة إفطار خفيفة. كما يمكن للأطفال تناولها خلال النهار عندما يشعرون بالجوع.
أسرار نجاح المحاصيل الزراعية الطازجة
- في الماضي، كان أحد الأسرار الرئيسية لنجاح المزرعة هو أن جميع المكونات المستخدمة كانت طازجة ومن مكان ما
- جدير بالثقة. عند تحضير القرص، تحتاج إلى إضافة الحليب وسيساعد اللبن الرائب على أن يصبح القرص ناعمًا وليس قاسيًا
- استخدام الماء. استخدمي السمن المحلي لتحضير الكيك ليمنحه رائحة لا تقاوم.
- بإضافة الكوارك أو الكريمة أو الزبادي تصبح العجينة طرية ولها طعم خاص.