كعكة الماء الساخن الرائعة للجوع في وقت متأخر من الليل. تعتبر كعكة الماء الساخن من أشهر المعجنات التي يفضلها الكثير من الأشخاص لأنها خفيفة على المعدة ويمكننا تناولها بعد أطباق متنوعة مثل إضافة المربعات وإضافة العسل أو الشوكولاتة. وما نلاحظه هو أن الكثير من الناس يهتمون بتناولها وتحضيرها بسهولة لأنها ليست باهظة الثمن على الإطلاق. يمكننا تحضير الكعك بطريقة بسيطة وسهلة، وهو ما سنتحدث عنه لاحقاً في هذا المقال.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
كعكة الماء الساخن الرائعة لآلام الجوع في وقت متأخر من الليل
جميع المكونات التي نحتاجها يمكن أن تكون بسيطة جداً ولطيفة على المعدة دون أن تؤثر سلباً على الجسم. وهي في متناول الجميع وهي كما يلي:
- كوبين من الماء.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
طريقة عمل كعكة الماء الساخن
- عزيزتي أحضري وعاء واسع ويفضل وعاء أو وعاء تدفئة وضعي فيه السكر
- ثم أضف الماء.
- ابدأ بتحريك المكونات، وعندما تتجانس، أضف كمية قليلة من الدقيق مباشرة على النار
- تبدأ عملية التحريك المستمر. ستحصل الآن على عجينة ذات قوام ناعم ومتماسك في نفس الوقت.
- ستكون طرية ولكن تأكدي يا عزيزتي أنها ليست لزجة على الإطلاق حتى تتمكني من طهيها دون أي مشكلة.
- ابدئي بفرد هذه الكعكات يا حبيبتي، وأضيفي أي نوع من الحشوة التي ترغبين بها.
- يضيف بعض الأشخاص الخضار بينما يضيف البعض الآخر اللحوم فقط.
- يمكن أن يحقق فوائد كبيرة للجسم.
- يمكنك بعد ذلك وضع هذه الكعك في الفرن.
- يستغرق الأمر 20 دقيقة فقط، وهو ما قد يكون كافيًا لإعداد هذه الفطائر.
- يمكننا أن نقدمها دافئة، فعندما تكون دافئة يكون لها طعم خاص ورائع جداً.
نصيحة
علينا أولاً تسخين الزيت جيداً قبل إضافة الدقيق والماء حتى تصبح العجينة جاهزة في أسرع وقت ممكن.
علينا أن نترك العجينة في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي. لا تتعجل في إخراجها لأن ذلك قد يعتبر خطوة خاطئة تمامًا ويجب تجنبها.
طريقة تحضير كيكة خفيفة
لتحضير كعكة خفيفة بطريقة بسيطة، يمكنك استخدام الدقيق متعدد الأغراض للحصول على أفضل النتائج في تحضير العجينة. ومع ذلك، إذا وجدت أن العجينة لزجة، عليك إضافة القليل من الدقيق لمنحها قوامًا ناعمًا. إذا كان جافًا، أضيفي القليل من الماء شيئًا فشيئًا. الحشوات المختلفة تسمح لك بإضافة لمسة لطيفة.
أسرار نجاح الفطيرة الساخنة
عليك التأكد من أن الخميرة تتمتع بفاعليتها وأنها لم تفقدها، وذلك بإضافة ملعقة منها إلى الماء والسكر وتركها لبضع دقائق حتى تتفاعل وتخرج رغوة. وهذا يدل على فعاليته لذا يمكن تخزين الفطائر المنتفخة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام ويمكن تسخينها بسهولة في الميكروويف.