تعتبر كعكة النسكافيه الباردة من أشهى الحلويات المميزة والمميزة، وتحظى بشعبية خاصة بين محبي الشوكولاتة والقهوة. ويمكن تقديمها في مناسبات مختلفة ولذلك فهي سهلة التحضير للغاية وفي هذا المقال سنتعرف على خطوات التحضير والتحضير بالتفصيل حتى تتمكنوا من متابعتنا لمعرفة ذلك.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
قدمي لعائلتك أطيب الحلويات البسيطة واللذيذة، كيكة النسكافيه ذات المذاق الغني بالشوكولاتة والنسكافيه. تتكون من طبقات من الكوكيز مغطاة بكريمة الشوكولاتة، مما يجعلها الاختيار المناسب لأي مناسبة ومناسبة، ويتم تحضيرها في دقائق معدودة دون مكونات أو تكاليف كبيرة، لذلك سنتحدث في السطور التالية عن طريقة التحضير.
طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة
لكل ربة منزل تبحث عن أفضل طريقة لتحضير أشهى الحلويات لعائلتها أو للترفيه عن الأقارب والأصدقاء، يمكن الآن تحضير كعكة النسكافيه الباردة بسهولة وبمكونات بسيطة يمكن تحضيرها في أي وقت لتحضيرها اتبعي ما يلي:
مكونات الصلصة:
- 4 أكواب حليب.
- 4 ملاعق كبيرة من النشا.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- 1 ملعقة كبيرة نسكافيه.
- نصف كوب سكر.
- قليل من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات الكعكة:
- كوب من الحليب.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة من النسكافيه.
- 4 علب من بسكويت الشاي السادة.
مكونات غاناش الشوكولاتة:
- نصف كوب من الحليب الساخن.
- 100 جرام من الشوكولاتة الخام.
طريقة التحضير
- أولاً، أحضري أداة مناسبة لتحضير الصلصة الخاصة بالكيك.
- ضعي القدر على النار ثم أضيفي الحليب والسكر والكاكاو الخام والنسكافيه والنشا والزيت. حرك المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- أضيفي الفانيليا واخفقي باستمرار مرة أخرى حتى يتغير قوام الخليط ويصبح أكثر كثافة مثل الكريمة.
- ارفعي هذا الخليط عن النار.
- ثم يُترك الخليط حتى يبرد تماماً.
- في وعاء آخر، أضيفي الحليب لمكونات الكيك ثم أضيفي النسكافيه والسكر واخلطي جيداً حتى يذوب الخليط.
- أحضري صينية ذات حجم مناسب، ويفضل أن تكون مصنوعة من البايركس أو أي مادة أخرى غير قابلة للالتصاق.
- اغمسي قطع البسكويت في خليط حليب النسكافيه.
- رتبي قطع البسكويت حتى تتشكل طبقة داخل الصينية، ثم أضيفي فوقها طبقة بسيطة من الشوكولاتة المجهزة وكريمة النسكافيه.
- ثم قومي بعمل طبقة أخرى من البسكويت بعد غمسها في خليط الزبادي والنسكافيه وأضيفي طبقة من صوص كريمة الشوكولاتة فوق هذه الطبقة.
- اتبع هذه الخطوات حتى تنتهي من كمية ملفات تعريف الارتباط لعمل أكثر من طبقة واحدة.
- وأخيراً يتم تحضير جناش الشوكولاتة عن طريق تسخين الحليب جيداً حتى يغلي، ثم إضافة قطع الشوكولاتة الخام والتحريك للحصول على صلصة الشوكولاتة السميكة.
- أخيرًا، وزعي الجناش فوق الكيكة حتى تغطيها بالكامل.
- ثم رشي وجهك بالكاكاو الخام أو الشوكولاتة المبشورة.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة واتركيها لعدة ساعات حتى تتماسك جيدًا.
- وهنا يتم تقطيعها ثم تقديمها بالألف.
وفي نهاية هذا المقال تعرفنا على طريقة خبز كيكة النسكافيه المميزة بدون فرن وبدون دقيق بطعم ورائحة رائعة ستبهر جميع أفراد الأسرة.