تعتبر كعكة البرتقال من ألذ الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل. تتميز بطعمها الغني ورائحتها العطرة التي تضفي على الكيك لمسة منعشة وحيوية، مما يجعلها خياراً مثالياً لتقديمها في المناسبات الخاصة كحلوى لذيذة في أي وقت أو كحلوى مميزة بعد الغداء. والآن دعونا نتعلم… تم إعداد هذا الموضوع بخطوات بسيطة وواضحة.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
مكونات طريقة عمل كيكة البرتقال
كيكة البرتقال المقرمشة وصفة سهلة ومثالية لمحبي الحلويات البسيطة والمنعشة. تتميز هذه الكعكة بمذاقها الغني ورائحة البرتقال الطازجة، مما يجعلها خيارًا رائعًا للتحلية، سواء كنت تشرب كوبًا منها، سواء كنت تشرب شاي بعد الظهر أو ترغب في تدليل نفسك بحلوى خفيفة بعد العشاء الرقيقة سوف ترضي كعكة البرتقال رغباتك بمذاقها اللذيذ والمنعش.
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 4 بيضات.
- 1 كوب عصير برتقال طازج.
- صر قشر البرتقال.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- قليل من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- تحضير الفرن: سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
- خلط المكونات الجافة: في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر وقليل من الملح.
- خفق البيض والسكر معًا: في وعاء آخر، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وله قوام رقيق.
- إضافة الزيت والبرتقال: مع التحريك المستمر، أضيفي الزيت تدريجياً، ثم أضيفي عصير البرتقال وبرش البرتقال والفانيليا.
- خلطة المكونات: أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض وحركي بلطف حتى تمتزج جميع المكونات جيداً.
- الخبز: يُسكب الخليط في القالب المُجهز ويُوضع في الفرن لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة، أو حتى يُدخل عود الأسنان في وسط الكعكة ويخرج نظيفًا.
- التبريد والتقديم: بعد الخبز، اتركي الكيك ليبرد قليلاً قبل إخراجه من القالب.
- يمكن تزيين كيكة البرتقال بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة.
كعكة البرتقال هي حلوى مثالية تجمع بين البساطة والطعم الرائع. من السهل تحضيرها في المنزل ومناسبة لجميع المناسبات. بفضل طعمها المنعش وقوامها المقرمش، تعتبر كعكة البرتقال من الحلوى المفضلة. حضري هذه الوصفة السهلة واستمتعي بالطعم اللذيذ والمنعش لكعكة البرتقال في منزلك.