تعتبر ملفات تعريف الارتباط الهشة مع المربى من الحلويات اللذيذة والبسيطة التي يمكنك صنعها بسهولة في المنزل. وهي عبارة عن بسكويت مقرمش ومليء بالمربى ويمكن صنعه بعدة نكهات مختلفة، مثل: على سبيل المثال، مربى الفراولة، مربى البرتقال، مربى التوت. أو مربى المشمش ستتعرفين في هذا الموضوع على طريقة عمل البسكويت الهش بالمربى، وهي طريقة سهلة يمكنك تحضيرها في المنزل.

.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }

مكونات البسكويت الهش مع المربى

  • 1 كوب دقيق.
  • 1/2 كوب زبدة باردة.
  • 1/4 كوب سكر بودرة.
  • 1/4 كوب سكر بني.
  • 1 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1/2 كوب مربى حسب الرغبة.

كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط الهشة مع المربى

  1. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  2. في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق والزبدة وسكر الحلويات والسكر البني حتى تتشكل عجينة قاسية.
  3. أضيفي البيض والفانيليا واخلطي جيدًا لمدة خمس دقائق على الأقل.
  4. تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة.
  5. ضعي كرات العجين على صينية خبز مغطاة بورق الخبز.
  6. ضعي ملعقة صغيرة من المربى على كل كرة عجين.
  7. نخبز البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  8. أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تماماً قبل التقديم.

نصائح لوصفات ناجحة

  • استخدم مكونات طازجة وعالية الجودة.
  • لا تبالغي في خلط العجينة حتى لا تصبح قاسية.
  • لا تتركي البسكويت في الفرن لفترة أطول من اللازم حتى لا يجف.

أفكار لتزيين البسكويت الهش بالمربى

  • يمكنك تزيين ملفات تعريف الارتباط الهشة بالمربى باستخدام السكر البودرة أو الشوكولاتة المبشورة أو الفواكه المجففة.
  • يمكنك أيضًا وضع البسكويت في أكواب أو قوالب وتزيين الجزء العلوي بالشوكولاتة أو الكريمة.
  • يمكنك أيضًا إضافة رشة جوز هند بسيطة لمنح الكوكيز مظهرًا رائعًا وطعمًا لذيذًا.