الحواوشي من الأكلات المصرية المشهورة التي تتميز بطعمها الرائع واللذيذ ولذلك تحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال والكبار. وهي وجبة سريعة يمكن تحضيرها بسهولة بالخبز المحلي أو العجينة الحواوشي عبارة عن كمية كبيرة من اللحم المفروم الممزوج بالعديد من المكونات الأخرى والبهارات المتنوعة. ثم يضاف إلى الخبز ويوضع في الفرن حتى ينضج. طريقة سريعة وغير مكلفة لتحضيرها. وفي هذه المقالة سوف تتعلم كيفية تحضيره. الحواوشي في البيت والمكونات اللازمة له.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
مكونات تحضير الحواوشي في المنزل
يحتاج الحواوشي إلى مكونات بسيطة وسهلة وغير مكلفة، وتشمل هذه المكونات ما يلي:
- نصف كيلو لحم مفروم.
- حبة بصل كبيرة الحجم مبشورة.
- ملح.
- فلفل اسود.
- بهارات حواوشي .
- فلفل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة، أو فلفل حار حسب الرغبة.
- حبة من الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ملعقة كبيرة زيت.
- السمن لدهن الخبز.
- أعيش بلدي.
خطوات تحضير الحواوشي
يمكن تحضير الحواوشي في المنزل بخطوات بسيطة وخلال دقائق كما يلي:
- أولاً، ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق، ثم أضيفي البصل والطماطم والفلفل والبهارات وملعقة الزيت واعجني جيداً.
- بعد ذلك نحضر الخبز ونفتحه قليلاً ونضع اللحم بداخله ونفرده جيداً على الخبز وندهن سطح الرغيف بالسمن.
- نكرر هذه الخطوات مع الكمية المتبقية حتى تجهز كمية اللحم المفروم.
- ثم نضع جميع الخبز في صينية مناسبة وندخلها إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
- نضعها في مقلاة على النار ونقلبها على الجانب الآخر حتى تستوي تماماً، عندما يصبح لونها ذهبياً.
- يقدم في أطباق مع الطحينة وشرائح الطماطم أو البطاطس الفرنسية حسب الرغبة.