تعد طريقة تحضير الكاتشب الصحي في المنزل عنصرًا أساسيًا لدى الكثير من الأشخاص. وسنوضح لك كيفية تحضير الكاتشب بطريقة صحية بدلاً من شرائه بطعم مميز.
طريقة عمل الكاتشب الصحي في المنزل
المكونات
- 5 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- نصف كوب من الخل.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- ربع كوب ماء.
- ملعقة من عصير الليمون.
- ملعقة ونصف كبيرة من النشا.
- ملعقة ونصف كبيرة من الثوم المطحون.
- ملعقة من الدقيق.
- ملعقة من الفلفل الحار.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الكمون.
طريقة التحضير
في وعاء، اخلطي المكونات الطماطم والسكر والخل حتى تغلي، ثم اخلطي النشا مع الماء حتى تحصلي على القوام المطلوب. نترك الخليط حتى يبرد تماماً. ثم صبهم في وعاء. يجب إغلاق الزجاجة بإحكام وتخزينها في الثلاجة.
أسهل طريقة لعمل الكاتشب في المنزل
المكونات
- كيلو طماطم.
- سكر
- ملح.
- خل.
- فلفل اسود.
- لقد كبر
- ماء.
- مسحوق الثوم.
- صلصة حارة حسب الرغبة
طريقة التحضير
نخفق الطماطم في الخلاط الكهربائي، ثم نصفيها. أضيفي المكونات وحركيها جيداً. ثم أضيفي النشا والماء وأضيفي المكونات واتركيها تطهى حتى تبرد تماماً. ضعيها في زجاجة نظيفة محكمة الغلق وأدخليها إلى الثلاجة بطريقة صحية ستكون مفيدة لعائلتك وستسعد كل من يتناولها.