من منا لا يرغب بتناول البسكويت طوال الوقت، سواء أطفال أو كبار؟ سنتحدث عن طريقة بسيطة جدًا ووصفة سريعة. يمكننا تحضيرها في المنزل، فهي لا تكلفنا الكثير، لكنها أفضل طريقة بالنسبة لنا لتحضير وجبة بسكويت لذيذة غنية بالمعادن والفيتامينات ليأكلها الأطفال، ويمكنك فعل ذلك عزيزتي، حيث يتم تناول وجبة الإفطار مع كوب من الحليب أو كوب من الشاي أو فنجان من القهوة، وذلك بمذاق مميز ورائع.
بسكويت الشاي غير مكلفة للاستخدام اليومي
ومن الجدير بالذكر أن الشاي يرتبط ارتباطاً وثيقاً بتناول بسكويت الشاي البسيط كوجبة أساسية ويعتبر أيضاً من أنواع الحلويات التي لها طعم خاص وفي نفس الوقت مشبعة جداً، ولهذا نلاحظ أن ترغب العديد من النساء في تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة. وما سنتحدث عنه اليوم في السطور التالية:
المكونات:
- كوبين من الدقيق.
- ربع كوب من الزبدة.
- أربع بيضات.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- كوب من السكر، ويفضل السكر البودرة.
- ملعقة من النشا.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
طريقة عمل الكوكيز في المنزل:
أولا عزيزتي من الأفضل أن تأخذي معك وعاء كبير ثم تضعي فيه السكر وتضيفي إليه الزبدة ثم تخفق بالخلاط الكهربائي وستحصلين على خليط كريمي.
- ثم استمر في ضرب هذه المكونات مرة أخرى.
- ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى وأضيفي الفانيليا
- لا تتوقف عن خلط هذه المكونات، ولكن تدريجيًا، ملعقة واحدة في كل مرة، أضف النشا والبيكنج باودر.
- استمر في التحريك وستلاحظ أن لديك الآن عجينة متماسكة.
- وناعمة في نفس الوقت.
- اضغط عليه واتركه لمدة 10 دقائق.
- ابدأ في تشكيلها حسب الرغبة باستخدام قمع أو أي شكل آخر من أشكال ملفات تعريف الارتباط.
- ضعيها في صينية الخبز.
- يمكنك أيضاً تشكيلها بالقليل من الكاكاو قبل إضافتها لإضفاء نكهة الشوكولاتة.
- ضعها في الفرن. من الأفضل تشغيل الفرن قبل تحضير هذه الوصفة.
- بعد مرور ربع ساعة في الفرن نخرجها ونتركها لتبرد ثم نتناولها.
سر نجاح بسكويت الشاي
تهتم الكثير من النساء بتحضير أشهى الأطباق والحلويات بما فيها البسكويت في المنزل. ولإنجاح بسكويت الشاي هناك الأسرار التالية: • للتأكد من أن البسكويت يصبح مقرمشاً، لا تعجن العجينة كثيراً. • إذا كانت الوصفة تتطلب فصل البيض، فمن الأفضل استخدام أداة. • يمكن تخزين اسطوانة البسكويت في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام أو في الفريزر لمدة شهر.