سر الغداء المنزلي الرائع أحلى من الغداء الجاهز. الغداء المنزلي من الطرق الجميلة واللذيذة جداً التي يفضلها الكثير من الناس لأنها لا تجلب أي مخاوف أو تسبب أي أمراض مع الغداء الجاهز حيث أن معظم اللحوم غير آمنة تماماً وتسبب الكثير من الأمراض لدى الأطفال والكبار . نجد أن معظم الأطفال يرغبون دائمًا في تناول لحم الغداء في السندويشات، وهو ما يدخل في معظم الوصفات التي نحضرها في المنزل من أجل صحة أفضل لأطفالنا، علينا تحضير لحم الغداء بسهولة في هذا المقال.
سر وجبة الغداء الرائعة المحضرة في المنزل هو أنها أحلى من الوجبة الجاهزة
تحضير وجبة غداء منزلية لا يأخذ من السيدات الكثير من الوقت والجهد، لكن يمكننا تحضيرها بكميات كبيرة وفي وقت لا يتجاوز الساعة. وفي الوقت نفسه، جميع المكونات يمكن أن تفيد جسم الإنسان كثيرًا لأنها غير مصنعة على الإطلاق ولا تحتوي على مواد حافظة. ولذلك فإن مكونات وجبة الغداء هي كما يلي:-
- 6 بيضات.
- أربع مكعبات من أي نوع من الجبن.
- مكعبات مرقة لحم البقر.
- نصف ملعقة من الهيل.
- ملعقة من مسحوق البصل.
- ملعقة من مسحوق الثوم.
- تلوين الطعام الأحمر.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- خمس ملاعق كبيرة من الزيت
طريقة تحضير الغداء في المنزل:
بداية يا عزيزتي، اتبعي هذه الطريقة بعناية حتى تحصلي بشكل طبيعي على الكثير من لحم الغداء المنزلي وفي نفس الوقت نظافة قوية للجسم، وهي كالتالي:-
- أولاً، قم بتشغيل الخلاط الكهربائي.
- ثم أضيفي البيض بالتدريج وأضيفي الجبن.
- ثم أضيفي الزيت وأضيفي الثوم البودرة وبودرة البصل وأضيفي الملح والهيل.
- وبعد ذلك يمكنك إضافة الدقيق والفلفل الأسود وجميع المكونات التي تحدثنا عنها.
- أضفه إلى الخلاط وابدأ بالخلط جيدًا حتى يصبح كتلة موحدة
- بعد خلط هذه المكونات، ابدأ في صبها في كيس بلاستيكي أو كيس مطاطي.
- ثم يضاف ويوضع مباشرة على النار.
- عندما يغلي، أضيفي كيس من لحم الغداء.
- وبعد نصف ساعة سنلاحظ أن السماكة أصبحت موحدة تمامًا.
- دعها تقف حتى تتمكن من تقطيعها لأنها ستحتفظ بنفس النكهة الموجودة بالفعل في لحم الغداء.
أسرار تحضير لحم الغداء في المنزل
لتحضير لحم الغداء كما هو الحال في المتجر، عليك معرفة الأسرار التالية: • يكمن سر الرائحة المميزة للحوم الغداء في استخدام بعض المكونات مثل مسحوق البصل ومسحوق الثوم ومرق الدجاج. • لون الغداء: يفضل استخدام ملون طعام أحمر صحي، ولكن قم بزيادة الكمية للحصول على لون مرضي، مثل تلك المتوفرة تجارياً.