الكريب من الأطباق اللذيذة والخفيفة التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. يمكن أن تكون مالحة أو حلوة ومليئة بمجموعة متنوعة من المكونات إذا كنت ترغب في صنع الكريب في المنزل، مثل الحلو أو المالح.
مكونات خبز الكريب
- كوب من الدقيق
- كوب من الحليب
- بيضة
- ملعقة كبيرة زيت
- قليل من الملح
- ملعقة سكر (للكريب الحلو)
- قليل من الفانيليا (للكريب الحلو)
طريقة عمل خبز الكريب
- في وعاء كبير، يجمع الدقيق والحليب والبيض والزيت والملح والسكر أو الفانيليا.
- قومي بخلط المكونات معاً حتى تمتزج جيداً.
- نترك العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة.
- تسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- أضف كمية صغيرة من الزيت إلى المقلاة.
- صب كمية صغيرة من الخليط في المقلاة.
- قم بتحريك المقلاة حتى يتم توزيع الخليط بالتساوي.
- اقلي الكريب لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب حتى ينضج.
- – قدمي الكريب ساخناً مع الحشوات المفضلة لديك.
نصائح لتحضير كريب ناجح
- استخدم الدقيق لجميع الأغراض.
- استخدمي الحليب بدرجة حرارة الغرفة.
- قومي بخلط المكونات معاً حتى تمتزج جيداً.
- نترك العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة قبل خبزها.
- سخني المقلاة جيداً قبل إضافة الخليط.
- أضف كمية صغيرة من الزيت إلى المقلاة قبل إضافة الخليط.
- قم بتحريك المقلاة حتى يتم توزيع الخليط بالتساوي.
- لا تبالغي في طهي الكريب وإلا سيجف.
أفكار جيدة للحشوات
للكريب الحلو:
- الشوكولاته
- نوتيلا
- الفاكهة
- كريم
- بوظة
للكريب القوي:
- جبن
- لحمة
- دجاج
- خضار
- بيضة
طريقة تحضير كريب الشوكولاتة
- ضعي كمية قليلة من شوكولاتة النوتيلا في وسط الكريب.
- نطوي الكريب على شكل نصف دائرة.
- يقدم الكريب مع آيس كريم الفانيليا.
طريقة تحضير كريب الدجاج
- تسخين مقلاة على نار متوسطة.
- أضف بعض الزيت إلى المقلاة.
- أضيفي قطع الدجاج إلى المقلاة واقليها حتى تنضج.
- أضيفي صلصة البشاميل إلى المقلاة.
- ضعي كمية قليلة من خليط الدجاج وصلصة البشاميل في وسط الكريب.
- نطوي الكريب على شكل نصف دائرة.
- يقدم الكريب مع السلطة أو الخضار.
طريقة تحضير كريب الخضار
- تسخين مقلاة على نار متوسطة.
- أضف بعض الزيت إلى المقلاة.
- أضف الخضار المفضلة لديك إلى المقلاة واقليها حتى تنضج.
- ضعي كمية قليلة من خليط الخضار في وسط الكريب.
- نطوي الكريب على شكل نصف دائرة.
- يقدم الكريب مع السلطة أو الخضار.