كيكة السبع ملاعق بالشوكولاتة، الهشة والناجحة، من أشهر أنواع الكيك السهلة التحضير بأقل المكونات. سنتعلم معك طريقة تحضير كعكة السبع ملاعق على الطريقة الأصلية يتم تحضير الكعكة بهذه المكونات، حيث تحتوي كعكة السبع ملاعق على الدقيق والكاكاو الخام كمكونات رئيسية.
وصفة كعكة السبع ملاعق بالشوكولاتة
- نحتاج إلى 5 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض المنخول.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- 7 ملاعق كبيرة سكر.
- 7 ملاعق كبيرة حليب.
- 7 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف كوب من صوص الشوكولاتة.
تحضير سبع ملاعق من كيك الشوكولاتة
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية حتى يصبح خليط الكيك جاهزاً.
- ثم ننخل الدقيق مع الكاكاو الخام والبيكنج باودر في وعاء ونخلط المكونات الجافة معاً.
- ثم خذي وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه البيض والسكر والزبدة والحليب والفانيليا واضربي المكونات لمدة 3 دقائق حتى تتأكدي من امتزاج المكونات جيدًا ورقيقًا.
- نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة أو السمن وندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة. سيستغرق الطهي الكامل حوالي 40 دقيقة.
- بعد هذه المدة، أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد. يمكنك تزيينها بصوص الشوكولاتة إذا أردت.
- يتم تحضير صلصة الشوكولاتة من خلال خلط الشوكولاتة الداكنة مع الكريمة ووضعها على النار حتى تذوب تماماً ثم سكبها فوق الكعكة وهي باردة بينما تكون الكريمة دافئة قليلاً. وبدلاً من ذلك، يمكن تحضير الكيك بكريمة شانتيلي أو حشوها بالمربى وتزيينها بالشوكولاتة الذائبة، وهي صلصة تعزز نكهة كعكة السبع ملاعق.