ما هو ماء الأرز؟
ما بقي بعد نقع الأرز أو طبخه. وعلى الرغم من احتوائها على نسبة عالية من النشا (تصل إلى 75-80%)، إلا أنها غنية أيضاً بالعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل:
فوائد ماء الأرز:
- للشعر:
- تحفيز نمو الشعر
- يقوي الشعر ويمنع تقصفه
- زيادة لمعان الشعر
- ترطيب الشعر
- علاج القشرة
- للوجه والبشرة:
- تبييض البشرة
- علاج حب الشباب
- تقليل التجاعيد
- يرطب البشرة
- تهدئة البشرة الحساسة
- للصحة:
- مضاد التهاب
- مضادات الأكسدة
- يساعد في عملية الهضم
- يعزز صحة الجهاز المناعي
طريقة تحضير ماء الأرز:
- طريقة النقع:
- نغسل كوباً من الأرز بالماء.
- ننقع الأرز في كوبين من الماء لمدة 30 دقيقة.
- صفي الماء من الأرز واستخدميه.
- طريقة الطبخ:
- نغسل كوباً من الأرز بالماء.
- نسلق الأرز في كوبين من الماء.
- اتركي الأرز حتى يبرد، ثم صفي الماء من الأرز واستخدميه.
- للشعر:
- اغسلي شعرك بالشامبو.
- ضعي ماء الأرز على شعرك واتركيه لمدة 10-15 دقيقة.
- اغسلي شعرك بالماء.
- للوجه والبشرة:
- اغسلي وجهك بالماء.
- ضعي ماء الأرز على وجهك باستخدام قطعة من القطن.
- اتركي ماء الأرز على وجهك لمدة 10-15 دقيقة.
- اغسلي وجهك بالماء.
- للصحة:
- شرب ماء الأرز مباشرة.
- أضف ماء الأرز إلى العصائر أو العصائر.
تعليقات:
- احرصي على استخدام ماء الأرز الطازج واحفظيه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.
- إذا كان لديك حساسية من الأرز، لا تستخدم ماء الأرز.
- إذا كنتِ حاملاً أو مرضعة، استشيري طبيبك قبل استخدام ماء الأرز.
ما هي فوائد ماء الأرز؟
للشعر:
- يحفز نمو الشعر: يحتوي ماء الأرز على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تحفز نمو الشعر وتقوي البصيلات.
- تقوية الشعر ومنع الأطراف المتقصفة: يساعد ماء الأرز على إصلاح الشعر التالف ومنع الأطراف المتقصفة.
- زيادة لمعان الشعر: ماء الأرز يجعل الشعر ناعماً ولامعاً.
- ترطيب الشعر: يساعد ماء الأرز على ترطيب الشعر ومنع جفافه.
- علاج قشرة الرأس: ماء الأرز يخفف من قشرة الرأس والحكة.
للوجه والبشرة:
- تبييض البشرة: يساعد ماء الأرز على تفتيح البشرة وتوحيد لونها.
- علاج حب الشباب: يقلل ماء الأرز من حب الشباب ويمنع ظهوره.
- تقليل التجاعيد: يساعد ماء الأرز على تقليل التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- يرطب البشرة: يعمل ماء الأرز على ترطيب البشرة وتنعيمها.
- يهدئ البشرة الحساسة: ماء الأرز يقلل من تهيج البشرة الحساسة.
للصحة:
- مضاد للالتهابات: يحتوي ماء الأرز على عوامل مضادة للالتهابات تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.
- مضادات الأكسدة: يحتوي ماء الأرز على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة.
- يعزز عملية الهضم: يحتوي ماء الأرز على الألياف التي تعمل على تحسين عملية الهضم.
- يعزز صحة الجهاز المناعي: يحتوي ماء الأرز على الفيتامينات والمعادن التي تعمل على تحسين صحة الجهاز المناعي.
ملحوظة:
- احرصي على استخدام ماء الأرز الطازج واحفظيه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.
- إذا كان لديك حساسية من الأرز، لا تستخدم ماء الأرز.
- إذا كنتِ حاملاً أو مرضعة، استشيري طبيبك قبل استخدام ماء الأرز.
هل يمكنني الاحتفاظ بماء الأرز في الثلاجة لفترة طويلة؟
لا، لا ينصح بتخزين ماء الأرز في الثلاجة لفترة طويلة.
السبب:
- نمو البكتيريا: يصبح ماء الأرز بيئة مناسبة لنمو البكتيريا بعد فترة قصيرة، خاصة إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح.
- فقدان الفوائد: تتضاءل فوائد ماء الأرز مع مرور الوقت، وخاصة مضادات الأكسدة والفيتامينات.
مدة صلاحية ماء الأرز:
- في الثلاجة: يمكن تخزين ماء الأرز في الثلاجة لمدة أقصاها يومين.
- في درجة حرارة الغرفة: يمكن حفظ ماء الأرز في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم واحد فقط.
نصائح لتخزين ماء الأرز:
- استخدم حاوية محكمة الإغلاق.
- قم بتخزين ماء الأرز في مكان بارد ومظلم.
- ضعي ماء الأرز في الثلاجة مباشرة بعد تحضيره.
- لا تترك ماء الأرز في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة.
- تخلصي من ماء الأرز إذا لاحظت تغيرًا في اللون أو الرائحة.
بدائل ماء الأرز:
- شاي الأعشاب: كبديل لماء الأرز، يمكنك أيضًا استخدام شاي الأعشاب، مثل شاي البابونج أو شاي النعناع.
- ماء الصبار: يمكن استخدام ماء الصبار كبديل لماء الأرز لأنه غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات.
- زيت جوز الهند: يمكن استخدام زيت جوز الهند كبديل لماء الأرز فهو مرطب طبيعي للشعر والبشرة.
ملحوظة:
- احرصي على استخدام ماء الأرز الطازج واحفظيه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.
- إذا كان لديك حساسية من الأرز، لا تستخدم ماء الأرز.
- إذا كنتِ حاملاً أو مرضعة، استشيري طبيبك قبل استخدام ماء الأرز.
هل ماء الأرز غير المطبوخ بنفس جودة ماء الأرز المسلوق؟
لا، ماء الأرز غير المطبوخ ليس له نفس جودة ماء الأرز المطبوخ.
السبب:
- النشا: يحتوي ماء الأرز غير المطبوخ على مستويات عالية من النشا، والتي يمكن أن تسبب تراكمًا على الشعر والجلد، مما يؤدي إلى انسداد المسام.
- البكتيريا: يعتبر ماء الأرز غير المطبوخ بيئة مناسبة لنمو البكتيريا بسرعة أكبر من ماء الأرز المسلوق.
- المزايا: تكون تأثيرات ماء الأرز أكثر فعالية بعد الطهي، حيث يمتص الشعر والجلد الفيتامينات والمعادن بسهولة أكبر.
مقارنة بين ماء الأرز المسلوق وغير المغلي:
ملكية | غلي ماء الأرز | ماء الأرز غير المطبوخ |
قوة | قليلا | عالي |
البكتيريا | قليلا | عالي |
المزايا | أحسن | أقل |
نصائح لاستخدام ماء الأرز:
- استخدمي ماء الأرز المسلوق.
- نغسل ماء الأرز جيداً قبل الاستخدام.
- لا تتركي ماء الأرز على شعرك أو بشرتك لفترة طويلة.
- للحصول على أفضل النتائج، استخدمي ماء الأرز بانتظام.
ملحوظة:
- احرصي على استخدام ماء الأرز الطازج واحفظيه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.
- إذا كان لديك حساسية من الأرز، لا تستخدم ماء الأرز.
- إذا كنتِ حاملاً أو مرضعة، استشيري طبيبك قبل استخدام ماء الأرز.
ماء الأرز غير المطبوخ ليس له نفس جودة ماء الأرز المطبوخ.
السبب:
- العناصر الغذائية: يحتوي ماء الأرز المسلوق على تركيز أعلى من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن، حيث تذوب هذه العناصر من الأرز أثناء عملية الطهي وتطلق في الماء.
- مضادات الأكسدة: يحتوي ماء الأرز المسلوق على تركيز أعلى من مضادات الأكسدة لأن عملية الطهي تزيد من نشاط مضادات الأكسدة الموجودة في الأرز.
- البكتيريا: يحتوي ماء الأرز غير المطبوخ على بكتيريا أكثر من ماء الأرز المطبوخ، لأن عملية الطهي تقتل البكتيريا الموجودة في الماء.
فوائد ماء الأرز غير المطبوخ:
- ترطيب الشعر والبشرة: يمكن استخدام ماء الأرز غير المطبوخ لترطيب الشعر والبشرة لأنه غني بالماء والنشا.
- تخفيف تهيج الجلد: يمكن استخدام ماء الأرز غير المطبوخ لتخفيف تهيج الجلد لأنه غني بالعوامل المضادة للالتهابات.
نصائح لاستخدام ماء الأرز:
- استخدمي ماء الأرز الطازج: لا تقم بتخزين ماء الأرز في الثلاجة لأكثر من يومين.
- اغسلي شعرك وبشرتك بالماء الدافئ قبل استخدام ماء الأرز: فهذا يساعد على فتح المسام وامتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل.
- ضعي ماء الأرز على شعرك وبشرتك واتركيه لمدة 10-15 دقيقة. ثم اغسليه بالماء الدافئ.
- استخدمي ماء الأرز بانتظام: للحصول على أفضل النتائج.
ملحوظة:
- احرصي على استخدام ماء الأرز الطازج واحفظيه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.
- إذا كان لديك حساسية من الأرز، لا تستخدم ماء الأرز.
- إذا كنتِ حاملاً أو مرضعة، استشيري طبيبك قبل استخدام ماء الأرز.