غالباً ما تكون الحلوى مكافأة الأم لأطفالها لأنها تدخل عليهم البهجة، خاصة إذا كانت من الحلويات المفضلة لديهم. وصفة اليوم هي كوكيز الشوكولاتة والكراميل، وصفة فريدة من نوعها تجمع بين البسكويت اللذيذ والشوكولاتة الغنية والكراميل الحلو، مما يجعلها حلوى مثالية تقدمها لعائلتك كوجبة خفيفة أو في المناسبات الخاصة ويمكن تقديمها مع القهوة أو الشاي.

كوكيز الشوكولاتة والكراميل

وفي هذا المقال سنشرح طريقة تحضير هذه الوصفة بأبسط الطرق كما يلي:

المكونات

  1. ⅔ كوب كريمة خفق (150 مل).
  2. 2 كوب شوكولاتة أي نوع (300 جرام).
  3. 2 كوب بسكويت مطحون (200 جرام).
  4. ¾ كوب بندق محمص ومكسر (75 جرام).
  5. 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام.

الحشوة

  1. نصف كوب كراميل.
  2. ¾ كوب شوكولاتة ذائبة (100 جرام).

لتغطية

  1. ½ 1 كوب من البندق المحمص والمطحون.

طريقة التحضير

  • ضعي قدراً على النار وأضيفي إليه الكريمة حتى تغلي. ضعي الشوكولاتة في وعاء واسكبي فوقها الكريمة بعد أن تسخن، ثم اتركيها جانباً.
  • نحضر البسكويت المطحون والبندق المحمص المطحون والكاكاو الخام ونحرك الخليط مع الكريمة. ثم نضيف الخليط إلى البسكويت، ونخلط المكونات معًا للحصول على قوام متماسك ومرن.
  • نضع الخليط في الثلاجة لمدة 10 دقائق. بعد أن تخرج نشكلها على شكل دوائر ثم نضعها في البندق المطحون لتشكيل طبقة خارجية ونضع الخليط بداخلها. وأداة أخرى لخلق فراغ في الخليط.
  • نضع الكراميل والشوكولاتة السائلة بشكل منفصل في كيس التزيين، ونضع بعض الكراميل وبعض الشوكولاتة السائلة على البسكويت، ونضع البسكويت في صينية ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يجمد الكراميل والشوكولاتة ويصبح جاهزًا للتقديم. .

هذه الوصفة وصفة بسيطة جداً ولا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد ولا تحتاج إلى فرن أيضاً. يمكنك تحضيرها في أي وقت وإسعاد أفراد عائلتك.