كعكة الشوكولاتة الإسفنجية في الخلاط. كيكة الشوكولاتة من أشهر أنواع الكيك ووصفتها المفضلة لدى الجميع. ونلاحظ أن جميع دول العالم تقوم بإعداد كعك الشوكولاتة أو تارت الشوكولاتة. كما يسميها البعض، ولكن الخيارات كثيرة، والطعم مميز ويبقى في القلب، فيمكننا أن نذهب إلى أي مكان ونطلب كعكة إسفنجية بالشوكولاتة. واليوم نتجنب كل ذلك ونبدأ بتحضيره بكل بساطة. قد تكون جميع المكونات متوفرة بالفعل في منزلك، فلا تفعل ذلك. يعد التحضير مكلفًا للغاية ولا يجب أن يكون محرجًا أو متعبًا أو مستهلكًا للوقت.
كعكة الشوكولاتة الإسفنجية في الخلاط
لكل السيدات اللاتي يبحثن عن طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة، وهي كعكة إسفنجية هشة للغاية، يمكنكم إلقاء نظرة على المكونات التالية والبدء في تحضيرها. من الأفضل أن تكون جميع المكونات التي سنتحدث عنها أدناه في درجة حرارة المطبخ.
- أربع بيضات.
- 2 كوب دقيق.
- علبة من البيكنج باودر.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- ملعقة من الشوكولاتة السائلة.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب من الماء.
- نصف كوب من الزبادي.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة الإسفنجية
يمكنكم عزيزتي تحضير أفضل كيكة إسفنجية بالشوكولاتة هشة جداً والطريقة هي كما يلي:-
- أولاً، من الأفضل فصل صفار البيض ووضع كل صفار في وعاء كبير، واتباعًا لمبادئي، اخفقي هذه المكونات جيدًا.
- اخلطي صفار البيض مرة أخرى مع السكر البودرة واخفقي بياض البيض.
- ستلاحظين أنه أصبح مثل كريم شانتيه.
- ثم نضيف كمية قليلة من الماء والزبادي ونستمر في خفق هذه المكونات.
- والآن لنبدأ بخلط هذه المكونات جيداً في وعاء واسع مع الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر.
- امزجيهم جيداً عزيزتي.
- نشعل الفرن، ويفضل أن يكون على درجة حرارة متوسطة.
- يمكنك عزيزتي دهن الصينية بالقليل من الزيت.
- ثم نرش فوقها قليل من الكاكاو أو الدقيق ونسكب كمية العجين ثم نضعها على الرف الأوسط.
- يوصى بالبقاء في هذا الإطار لمدة 40 دقيقة على الأقل.
- يمكنك اختباره للتأكد من نضجه وإخراجه على الفور.
- نضع فوقها صلصة الشوكولاتة أو أي نوع آخر من الشوكولاتة لأنها تعطي الطبق طعماً وطعماً مميزاً.