نظف الكرشة والممبار بكل سهولة.. الكرشة تعتبر من الأكلات الجميلة والسهلة جداً التي نتناولها، إلى جانب الممبال فهي من الأطعمة الأساسية التي نتناولها دائماً، ما ترغب معظم النساء بتناوله الكرشة والممبار لكنهم يتوقفون عملية تطهيرها، حيث قد يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى تخرج جميع البكتيريا والجراثيم من المعدة والمعدة. ونلاحظ أن الكثير من الناس يتناولونه في عيد الأضحى بكميات كبيرة، مستمتعين بمذاقه الرائع. ولهذا السبب يا عزيزي اتبع الطريقة التي سنتحدث عنها اليوم بشكل بسيط.
تنظيف الكرشة ولحم الضأن بكل سهولة
نقدم لك عزيزي القارئ طريقة سهلة لتنظيف الكرشة، لأن الكرشة من الأطعمة الأساسية التي نتناولها جميعاً في الأيام العادية وفي عيد الأضحى. ولهذا السبب فإن كميات تنظيف الكرشة هي كما يلي:
- كمية من السكر حسب الرغبة.
- كوبين من الخل.
- كوب من ملح الليمون.
- لتر واحد من الماء المغلي.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- كوبين من الدقيق.
إجراء:
في البداية سنعرض لك عزيزتي طريقة بسيطة للغاية لإزالة البكتيريا والجراثيم التي تحتوي عليها من الكرشة. كل ما عليك فعله هو اتباع الطريقة التالية:-
- يجب علينا أولاً تحضير كمية الكرشة التي نريد تنظيفها ومن ثم البدء بالسكين.
- يجب أولاً تحضير الخليط في وعاء واسع وإضافة الملح والليمون والخل والماء المغلي واللبن والدقيق.
- تخلط جميع المكونات، ثم تؤخذ كمية قليلة من هذا الخليط السائل وتوضع على المعدة مباشرة.
- ثم نقوم بفرك هذه الكرشة جيداً بسكين حاد.
- ثم ابدأ بالتنظيف تحت الحنفيات.
- ثم خذ كمية أخرى من المحلول وابدأ بعملية التنظيف مرة أخرى بنفس طريقة المرة الأولى.
- كرر هذه العملية أكثر من مرة وستجد أن الكرشة صحية ومناسبة لتحضيرك واستهلاكك. تعمل هذه المكونات على إزالة الشوائب بينما تقوم بإزالة البكتيريا وتمنحها طعمًا مميزًا.