نشرح طريقة تحضير الفتوش خطوة بخطوة لكل من يحب تناول السلطة. ويعتبر الفتوش من أشهر أنواع الخس في بلاد الشام وتحديداً لبنان. تحتوي الفتوش على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وفي هذا السياق سنتعرف معًا: طريقة تحضير طبق الفتوش خطوة بخطوة.
طريقة عمل الفتوش
المكونات:
- حبتان من الطماطم.
- خياران.
- حفنة من البقدونس.
- ملعقة من النعناع الجاف.
- نصف كوب زيتون أسود.
- قليل من الملح حسب الرغبة.
- بعض عصير الليمون.
- ليمونة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ملعقة صغيرة من السماق.
- كمية من الخبز المقلي أو المحمص المقطع إلى مربعات.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة تحضير الفتوش خطوة بخطوة
- يجب أولاً غسل جميع الخضروات جيدًا.
- نقطع الطماطم إلى مربعات صغيرة
- نقطع الخيار إلى مربعات صغيرة.
- يقطع البقدونس ناعما.
- ثم نقطع الفجل إلى مربعات متوسطة الحجم ونقطع البصل الأخضر.
- ثم نخلط جميع المكونات في وعاء واسع وعميق.
- ثم نضيف النعناع المجفف مع الملح وخل التفاح.
- نخلط المكونات جيداً مرة أخرى.
- ثم أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون إلى خليط السلطة.
- ثم نأخذ الخبز ونقليه في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون قليلاً.
- ثم نخرجها ونصفي الزيت ونضيف نصفه إلى وعاء السلطة. ويضاف الباقي إلى الوعاء للتزيين. ثم نضيف شرائح الليمون إلى الوعاء لتزيين الخبز المقلي وزيت الزيتون.
هناك طرق عديدة لتحضير الفتوش. نظراً للفوائد الصحية التي يحتويها طبق الفتوش، بما في ذلك الفيتامينات المهمة لصحة الجسم، يتساءل الجميع عن كيفية تحضير الفتوش كأفضل طبق صحي على مائدة العشاء.