ترغب كل أم في تحضير الآيس كريم في المنزل لأنه من أشهى الحلويات التي يفضلها الأطفال ويحب الكبار أيضًا تناول الآيس كريم بنكهات مختلفة مثل الفانيليا والشوكولاتة والمانجو والمكسرات وغيرها.
اصنع الآيس كريم في عشر دقائق
اصنع الآيس كريم في المنزل بسهولة في 10 دقائق. تعرفي أكثر على المكونات وخطوات التحضير:
المكونات
- 3 أكواب فواكه مجمدة.
- 1 كوب كريمة شانتيه.
- 3 ملاعق كبيرة سكر (يجب استخدام السكر البودرة).
خطوات الإعداد
- في البداية، يمكنك استخدام أي نوع من الفاكهة، على سبيل المثال الفراولة والموز.
- ضعي قطع الفاكهة المجمدة مع الكريمة شانتيه والسكر البودرة في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق.
- تأكدي من خلط المكونات جيداً، ثم أضيفي ربع أو نصف كوب من الماء.
- نستمر في خلط المكونات حتى يتم الحصول على قوام كريمي متجانس.
- نسكب الخليط في وعاء بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة 6 إلى 7 ساعات.
كيفية صنع الآيس كريم في المنزل كما في المتجر
ليست هناك حاجة لشراء الآيس كريم في المتجر. يمكنك الآن تحضيرها في المنزل باتباع الخطوات التالية:
مكونات
- 2 كوب حليب.
- نصف كوب سكر أبيض.
- ¾ كوب حليب بودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- الشوكولاتة الخام.
- قوالب وأعواد الآيس كريم.
طريقة التحضير
- ضعي الحليب والسكر والنشا والحليب البودرة والفانيليا في قدر على نار خفيفة.
- نبدأ بخلط المكونات جيداً حتى تمتزج جيداً وتختلط، ليحصل على قوام كريمي سائل.
- ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد.
- استخدمي عيدان تناول الطعام لسكب الخليط في أكواب الآيس كريم.
- ندخل الأكواب إلى الفريزر لمدة من 5 إلى 7 ساعات.
- نذوب الشوكولاتة الخام في حمام مائي.
- نخرج أعواد المصاصة ونغطيها بطبقة من الشوكولاتة ونعيدها مرة أخرى.
- نضع بعد ذلك الآيس كريم في الثلاجة لمدة تتراوح بين 2 إلى 4 ساعات حتى يصبح جاهزًا للأكل.