الكريب من أكثر أنواع المخبوزات شعبية لدى الكثير من الأشخاص. يتم تناولها إما مالحة أو حلوة، ولكننا اليوم سنتعرف على طريقة مختلفة وفريدة لتحضير الكريب وهي كريب رول الشوكولاتة حلويات سهلة في المناسبات الخاصة أو في أي وقت كحلوى مميزة ولذيذة للأطفال. تابعونا لتتعرفوا على خطوات التحضير في هذا المقال.
طريقة عمل كريب رول الشوكولاتة
لفائف الكريب بالشوكولاتة من الحلويات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة.
المكونات:
- كوب ونصف من الحليب.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من الدقيق الناعم.
- ربع كوب سكر.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- قليل من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كمية لا بأس بها من القشطة اللبنانية.
- 1/2 كوب بسكويت أوريو مطحون أو أي نوع آخر من بسكويت الشوكولاتة حسب المتوفر.
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب، البيض، والفانيليا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ثم أضيفي الزبدة والسكر وحركي حتى يذوب السكر تماماً.
- ثم أضيفي الكاكاو والدقيق إلى هذا الخليط واخلطيهم حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتجانسة.
- بعد ذلك، سخني مقلاة تيفال على نار متوسطة لمنع الالتصاق ثم اسكبي كمية دائرية من الخليط.
- نترك العجينة حتى تنضج من الأسفل، ثم نقلبها على الجانب الآخر لتكتسب لوناً ذهبياً.
- ثم تكرر العملية بنفس الخطوات السابقة حتى تصبح العجينة جاهزة.
- ضعي طبقات الكريب ووزعيها فوق بعضها البعض. ثم وزعي طبقة من الكريم بالتساوي في الأعلى.
- ثم نرش طبقة من البسكويت المطحون بالتساوي فوق الكريمة حتى يغطي البسكويت الكريمة.
- لفي طبقات الكريب على شكل سجل.
- نرش الرول بالشوكولاتة المبشورة أو الكاكاو حسب الرغبة.
- قطعي الرول إلى شرائح، ثم قدميه بارداً.
قدمنا لكم في هذا المقال طريقة مميزة لأشهى الحلويات التي يمكن تقديمها في أي وقت أو للتسلية، محضرة بمكونات وخطوات بسيطة وسهلة.