يعتبر زيت الزيتون من الزيوت النباتية الصحية المستخدمة في التغذية والطهي. كما أن زيت الزيتون غني بالعناصر الغذائية الأساسية والدهون الصحية وله العديد من الفوائد الصحية الهامة عند تناوله على معدة فارغة من الزيوت للجسم، ولكن لا ينبغي استخدامه للقلي أو التسخين على الإطلاق لتجنب أضراره.
فوائد زيت الزيتون على الريق
زيت الزيتون هو زيت صحي للقلب والأوعية الدموية ويساعد على تقليل مستويات الكولسترول السيئ في الدم وزيادة مستويات الكولسترول الجيد، مما يحسن صحة القلب والوقاية من أمراض القلب.
يحتوي زيت الزيتون على مضادات الأكسدة القوية مثل فيتامينات E وA والفينولات والتوكوفيرول، التي تحمي الجسم من التأثيرات الضارة. تعمل مضادات الأكسدة هذه على تحسين الصحة العامة والحماية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وسرطان الجلد.
زيت الزيتون مفيد للجهاز الهضمي. زيت الزيتون يحسن عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية. كما أنه يساعد على تحسين حركات الأمعاء وتقليل متلازمة القولون العصبي والإمساك.
ويعتبر زيت الزيتون مفيداً أيضاً للتحكم في الوزن والشهية. ومن خلال تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على الريق، يمكنك تنشيط عملية التمثيل الغذائي وزيادة حرق السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى الشبع لفترة طويلة، ويضمن شعوراً بالشبع لفترة أطول ويقلل من الرغبة في تناول وجبات أخرى خلال اليوم.
فوائد زيت الزيتون للبشرة والشعر
- عندما يتعلق الأمر بصحة الجلد والشعر، فإن زيت الزيتون يعد علاجًا طبيعيًا مفيدًا لأنه يحمي البشرة من الجفاف والتهيج.
- يساعد على ترطيب البشرة ومحاربة علامات الشيخوخة.
- كما أنه يعزز صحة فروة الرأس ويحمي الشعر من التقصف ويعزز نمو الشعر.
يجب عليك تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على الريق كل صباح. أنت بحاجة إلى اتباع نظام غذائي صحي بشكل عام وممارسة التمارين الرياضية بانتظام للحصول على أقصى استفادة من الفوائد الصحية لزيت الزيتون.