تعتبر كعكة الهوهوس من أفضل الحلويات ويفضلها الكثير من الأشخاص من جميع الأعمار. تتميز بقوامها الرقيق وطعمها الفريد والمميز، ويتم تحضيرها بمكونات بسيطة مثل كوب دقيق، كوب سكر، زيت، كاكاو خام، بيضتين، ملح وحليب، تابعي المكونات بالتفصيل.
مكونات كعكة هوهوس
تحتوي هذه الوصفة على مكونات منزلية بسيطة جدًا، لذا يمكنك تحضير هذه الكعكة المميزة في المنزل بتكلفة أقل جدًا بدلًا من شرائها من المتجر. المكونات الرئيسية هي التالية:
- كوب من الحليب.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- كوب زيت.
- كوب من السكر.
- 2 بيضة.
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو غير محلى.
- قليل من الملح.
- رشة من الفانيليا.
- شوكولاتة مبشورة.
خطوات عمل كعكة هوهوس
يمكنك تحضير هذه الوصفة باتباع بعض الخطوات البسيطة والسريعة:
- أحضري وعاء، ثم ضعي فيه السكر، الحليب، الزيت، والكاكاو.
- اخلطيهم حتى تحصلي على خليط متجانس.
- نحفظ كوباً من الخليط في الثلاجة لاستخدامه لاحقاً.
- أضيفي البيض والفانيليا إلى الخليط واخلطي حتى تتشكل عجينة ناعمة.
- نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة والدقيق ونوزعها بشكل متساوي.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المتوسط المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد. ثم ضعها على رف التبريد ولف الكعكة في أسطوانة مملوءة بالكريمة.
- نخرج الخليط المخزن في الثلاجة ونضعه على الكيك.
- تزيين الكيكة بالمكسرات حسب الرغبة.