كرات جوز الهند من أشهر الحلويات في المطبخ المصري وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي. وهي تتكون من كرات صغيرة من رقائق جوز الهند والسكر. تعتبر من الحلويات السهلة التحضير والمناسبة لجميع المناسبات، وتتميز هذه الحلوى بأنها خفيفة وغنية بالبروتين والألياف، مما يجعلها خياراً ممتازاً للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً. ستجد هنا جميع المكونات وخطوات التحضير.
مكونات طريقة عمل حلوى كرات جوز الهند
- 2 كوب بسكويت سادة مطحون.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات الديكور
- جوز الهند المجفف.
- شوكولاتة مبشورة.
طريقة التحضير
اتبع الخطوات الموضحة أدناه لتحضير حلوى كرة جوز الهند بسهولة باستخدام الطريقة الموضحة أدناه.
- أولاً نقوم بخلط البسكويت المطحون وجوز الهند المجفف والزبدة المذابة والسكر والفانيليا في وعاء مناسب الحجم.
- ثم نعجن المكونات السابقة جيداً حتى تمتزج وتشكل عجينة.
- نشكل العجينة إلى كرات صغيرة.
- نغطي الكرات بعد ذلك برقائق جوز الهند أو الشوكولاتة المبشورة حسب تفضيلك، ثم نقدمها باردة.
مكونات صلصة الشوكولاتة البيضاء
يمكنك تحضير صلصة الشوكولاتة البيضاء التي تغمس فيها كرات جوز الهند للحصول على طعم لذيذ ولذيذ جداً من خلال توافر المكونات التالية على النحو التالي:-
- كوب واحد من الشوكولاتة البيضاء المقطعة إلى قطع صغيرة
- نصف كوب من الكريمة السائلة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
طريقة التحضير
- أولاً نحضر وعاء ونضيف إليه الشوكولاتة البيضاء والكريمة السائلة والفانيليا ونضعه على النار.
- نواصل التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- يجب أن نترك صلصة الشوكولاتة على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى، ثم نرفع الصلصة عن النار ونتركها تبرد قليلاً.