طريقة تحضير التيراميسو أفضل من الكافيه. نقدمها لك في هذا المقال حتى تصبحي ماهرة في تحضير التيراميسو، وهو من أشهى أنواع الحلويات وخاصة لمحبي النسكافيه اصنعيه بمكونات بسيطة وخطوات بسيطة وبكمية كافية لجميع أفراد الأسرة بدلاً من شرائه من المتاجر أو المقاهي، فهو يوفر عليك المال.
طريقة عمل التيراميسو
سنوضح لك طريقة تحضير التيراميسو بطريقة الشيف فاطمة أبو حتّي والتي تتميز بوصفات رائعة:
المكونات
أنت بحاجة إلى المكونات البسيطة التالية:
- علبة بسكويت ليدي فينجر.
- 400 جرام من الجبن الكريمي.
- ربع كيلو من الحلويات ، كريمة مخفوقة.
- نصف كوب من السكر الطرد المركزي (سكر مسحوق).
- نصف كوب من مسحوق شانتيه بدون سكر.
- علبة قشطة .
- 2 ملعقة كبيرة نسكافيه.
- كوب من الماء المغلي.
- 3 مكعبات من الشوكولاتة الخام.
خطوات تحضير حلوى التيراميسو
- أحضري وعاء عميق وأضيفي إليه النسكافيه والماء المغلي والشوكولاتة الخام وحركي جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
- ضعي الجبن الكريمي في وعاء وأضيفي إليه علبة الكريمة واخلطيهم جيداً بالخلاط الكهربائي.
- ثم يُضاف كريمة Chantilly والكريمة المخفوقة والسكر المسحوق وخلطها حتى يتشكل مزيج متماسك.
- ثم قم بغطاء ملفات تعريف الارتباط في خليط Nescafe ثم تكديسها على الدرج المستطيل.
- وزعي طبقة من البسكويت وغطيها بنصف كمية الكريمة فقط، ثم قومي بتنعيم الكريمة بظهر الملعقة أو السكين.
- بعد ذلك قم بإنشاء طبقة ثانية بنفس طريقة الطبقة الأولى. البسكويت أولاً ثم الكريمة.
- ثم نغطي الصينية جيداً بالنايلون الغذائي وندخلها إلى الثلاجة لمدة 7 ساعات حتى تجمد.
- عندما يحين الوقت، أخرجي التيراميسو من الثلاجة، ورشيه بالكاكاو الخام وقدميه مع فنجان من القهوة.
طريقة أخرى لتحضير التيراميسو
- أي نوع من بسكويت الشاي، كوب كراميل، ربع شريحة جبن كريمي، كوب كريمة شانتيه (كوب كريمة شانتيه، نصف كوب سكر بودرة، كوب ماء مثلج).
- ملعقة كبيرة ونصف من النسكافيه، وكوب من الحليب الدافئ لغمس البسكويت.
- نخفق الجبن الكريمي بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الكراميل ونخفق ثم الكريمة شانتيه ونخفق.
- نغمس البسكويت في شراب النسكافيه ونضعه في صينية ونضيف إليه نصف كمية الكريمة ثم نشكل طبقة ثانية.
- ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين ثم رشي فوقها الكاكاو وتقدم مع النسكافيه أو القهوة.