في كثير من الأحيان نحتاج إلى وجبة لذيذة وسريعة بدون مجهود لإشباع جوع الليل ومن منا لا يحب البيتزا كما يحبها الكبار والصغار كثيرا لذلك سنتحدث اليوم على موقع عن طريقة عمل بيتزا بان لإشباع الليل الجوع دون عناء وبكميات اقتصادية.
المكونات اللذيذة للبيتزا عموم
للتغلب على الجوع في وقت متأخر من الليل، يمكنك تحضير وصفة البيتزا السريعة هذه دون خبز أو عجن. وهنا المكونات:
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- ملعقة من الكاتشب.
- رشة من الزعتر.
- نصف ملعقة زيت زيتون.
- رغيف خبز.
- الكتائب.
- جبنة رومي.
- جبنة موزاريلا.
- شرائح زيتون.
خطوات عمل بيتزا البان
- في وعاء، اخلطي معجون الطماطم والكاتشب وزيت الزيتون ورشة من الزعتر.
- الوعاء مدهون بالزيت.
- ضعي رغيفاً من الخبز المحلي أو الأبيض فوقها ثم وزعي خليط الصلصة فوقها.
- يوضع السلامي.
- ضعي الموزاريلا في الأعلى.
- ضعي شرائح الزيتون في الأعلى وأضيفي شرائح الفلفل والطماطم إذا لزم الأمر.
- نغطي المقلاة لمدة خمس دقائق.
- البيتزا جاهزة، بالتوفيق.
بيتزا المقلاة السائلة
يمكن أيضًا تحضير البيتزا بطريقة مختلفة لمواجهة الجوع في وقت متأخر من الليل، والمكونات هي كما يلي:
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- كوب من الماء الدافئ.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقة من مسحوق الثوم والبصل.
- ربع كوب من الحليب البودرة.
- نصف كوب صلصة.
- نصف كوب كاتشب.
- بالإضافة إلى 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة.
- الكثير من البسطرمة.
خطوات التحضير:
- نخلط الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، ومسحوق الحليب في وعاء مناسب.
- أضيفي الخميرة والسكر إلى كوب الماء واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الخليط الثاني إلى الخليط الأول وابدأي بالعجن.
- نغطي العجينة ونتركها تتخمر لمدة 15 دقيقة.
- قسمي العجينة إلى كرات ثم قومي بفرد الكرات.
- ضع القطعة الأولى في المقلاة.
- أضيفي الصلصة، الثوم ومسحوق البصل.
- أضيفي البصل، الطماطم، الفلفل الأخضر، البسطرمة وجبنة الشيدر.
- نترك العجينة في المقلاة على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.