تعتبر المعكرونة من الأطباق الإيطالية الشهيرة التي يحبها الكثير من الناس. معكرونة الجمبري من المأكولات البحرية اللذيذة التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية مثل البروتين والحديد والزنك معكرونة الجمبري طبق صحي ومغذي لأطفالك. في هذه المقالة سوف نوضح لك خطوة بخطوة كيفية تحضير نودلز الجمبري في المنزل بسهولة.
مكونات طريقة عمل نودلز الجمبري
- 250 جرام من المعكرونة.
- 500 جرام من الجمبري المقشر والمقطع.
- 1 بصلة متوسطة، مفرومة.
- 2 فص ثوم، مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
طريقة عمل نودلز الجمبري في المنزل
- قم بطهي المعكرونة وفقاً لتعليمات العبوة.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، سخني زيت الزيتون.
- يضاف البصل والثوم ويقلب حتى يذبل البصل.
- أضيفي الجمبري وقومي بالتقليب حتى يتغير لونه.
- أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود وحركي جيداً.
- ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.
- – صفي المعكرونة من الماء وأضيفيها إلى خليط الجمبري.
- نحرك جيداً حتى تمتزج المكونات.
- نضع المعكرونة مع الجمبري في طبق خزفي وندخلها إلى الفرن.
- ثم نضع فوقها القليل من الجبن وندخلها إلى الفرن لمدة ربع ساعة حتى تذوب الجبنة وتأخذ لوناً ذهبياً مميزاً.
- قدّمي نودلز الجمبري ساخنة.
- ملحوظة: إذا رغبت في ذلك، يمكن أيضًا تقديم المعكرونة دون إدخالها إلى الفرن.
نصائح لتحضير المعكرونة مع الجمبري في الفرن
- يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة التي تفضلينها.
- إذا كنت تحب نودلز الجمبري الحارة، يمكنك إضافة المزيد من الفلفل الأسود أو الأحمر.
- يمكنك أيضًا إضافة الأعشاب المفرومة إلى النودلز، مثل البقدونس أو الكزبرة.