كعكة الشوكولاتة الهشة مفضلة لدى العديد من أفراد الأسرة بما في ذلك البالغين والأطفال. ولهذا قررنا اليوم أن نقدم أسهل طريقة لتحضير كيكة الشوكولاتة بكميات يدوية، اقتصادية واقتصادية وفي نفس الوقت لذيذة، بمكونات بسيطة تعطي الكيكة الطعم اللذيذ الذي تفضلونه لأطفالكم. وفي السطور التالية سنوضح لك كيفية خبز كعكة الشوكولاتة، مع فيديو مرفق يوضح لك كيفية تحضيرها بالضبط فلا داعي للقلق بشأنها.
المكونات اللازمة لصنع الكيك
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب زبادي.
- كوب إلى ربع زيت.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- كيس أو ملعقة فانيليا.
- 2 كوب دقيق منخول مسبقًا بالمنخل.
- كيس من صودا الخبز، أو ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- 1 بيضة.
طريقة التحضير
بعد ذلك نخلط جميع المكونات في الخلاط ثم نأخذ كوب من الخليط ثم نضيف بيضة ونخلط الخليط مع جميع المكونات السابقة مرة أخرى مع البيضة في الخلاط نضيف ملعقة خل ثم طبعا الدقيق بعد أن ننخله جيداً بالمنخل. بعد ذلك نضيف ملعقة خل أو كيس بيكنج باودر ونخلط الدقيق مع البيكنج باودر جيداً، ثم نضيف باقي المكونات التي خلطناها سابقاً في الخلاط إلى هذا الطبق الذي يشمل الدقيق والدقيق البيكنج باودر، واخلطي كل شيء جيداً بالخلاط الكهربائي أو بالخلاط العادي ويمكنك خلط جميع هذه المكونات إذا لم يكن لديك خلاط كهربائي، قومي بخلط جميع المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام متجانس كما هو موضح في الفيديو.
مشغل الفيديو00:0000:0003:25
- أحضري صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة أو السمن واسكبي فيها جميع المكونات.
- سخني الفرن إلى 180 درجة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً واتركيها في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- ثم نختبر الكيكة بوضعها في منتصف صينية الكيك. إذا خرجت الكعكة جافة ولا تحتوي على أي من المكونات، فهذا يعني أن الكعكة جاهزة.
- يمكنك إخراجها من الفرن وتقديمها بالطريقة التي تحبينها.