تعتبر كعكة الحليب الساخن من الحلويات الأكثر مشاهدة وطلباً من قبل ربات البيوت والأمهات، ولما لا، فهي من الحلويات اللذيذة والشهية التي يحبها الكثير من الأشخاص حيث يتميز هذا النوع من الحلوى بسهولة تحضيره في المنزل، وبطريقة بسيطة ومكوناتها وتكلفة معقولة، فضلاً عن سرعة تحضيرها، كما تتميز كعكة الحليب الساخن بطعمها الغني واللذيذ وتعتبر من الخيارات الخفيفة التي لا تثقل المعدة بعد تناولها. سنقدم لك في هذا المقال وصفة بسيطة لتحضير كعكة الحليب الساخنة.
مكونات كيكة الحليب الساخن نادية السيد
هناك بعض المكونات البسيطة التي لا تكلفك الكثير لتحضير طبق بسيط وطري وجميل ولذيذ:
- كوب من الحليب
- نصف كوب زيت
- 2 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
- كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من الخل
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- 3 بيضات
طريقة تحضير كعكة الحليب الساخنة الهشة
- إحضار أي حاوية واسعة ومناسبة.
- ثم نضع البيض والزيت ونضيف الفانيليا والسكر.
- ثم قومي بخلط هذه المكونات جيداً بالخلاط اليدوي.
- وبعد ذلك أضيفي ملعقة كبيرة من الخل.
- ثم نحضر كوب من الحليب الساخن مع الزبدة ونضيف له خليط البيض.
- ثم أضيفي الدقيق مع البيكنج باودر واستمري في التقليب جيدًا.
- ثم نسكب هذا الخليط في صينية مناسبة تتسع لهذه المكونات.
- ثم أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة فقط.
كعكة الحليب الساخنة
يمكنك عزيزتي إضافة أكثر من نكهة أخرى للكيك مثلاً. مثلا البرتقال أو الشوكولاتة أو الفانيليا. يمكنك أيضًا تزيين الكعكة بالكريمة أو الشوكولاتة أو غيرها من الفواكه التي يحبها أطفالك أو تحبها.