تعد ملفات تعريف الارتباط نوعًا بسيطًا وحلوًا من الوجبات الخفيفة وعادةً ما يفضلها الأطفال الصغار الذين يحبون تناولها على الإفطار وفي المدرسة. ولهذا أردنا أن نقدم لك أسهل طريقة لتحضير البسكويت في المنزل في 10 دقائق فقط، ويتم تحضيره في الخلاط دون بذل الكثير من الجهد. تابعي المقال لتتعلمي طريقة تحضير أكثر من 40 قطعة من البسكويت باستخدام كوب ونصف من الدقيق فقط.
طريقة عمل كوكيز الخلاط في 10 دقائق
هذه الكميات تصنع حوالي 40 قطعة كوكيز فقط. إذا أردتِ تحضير كمية أكبر، يمكنك مضاعفة هذه المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من الحليب.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- قليل من الملح.
خطوات تحضير البسكويت بسرعة في الخلاط
- ابدأ بإضافة جميع المكونات ما عدا الدقيق إلى الخلاط واخلطها جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
- ثم ضعي الخليط في وعاء مناسب للعجن وأضيفي الدقيق بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية سهلة التشكيل.
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة متوسطة، ثم دهن صينية بالزيت أو الزبدة.
- نأخذ ملعقة صغيرة من العجينة ونضعها في الصينية. ونتأكد من وجود مسافات بينها حتى لا يلتصق البسكويت ببعضه البعض.
- يمكن تشكيل الكوكيز كيفما شئت. يمكنك عمل ثقوب صغيرة بالشوكة أو استخدام طرف الملعقة لرسم ثلاثة خطوط لتكوين شكل هلال.
- ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها حتى تتحمر من الأسفل والأعلى. نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً.
- ثم ننقل البسكويت إلى طبق التقديم. نحن نستمتع بخلط البسكويت السريع مع الشاي أو القهوة أو العصير ويمكننا تقديمه للأطفال في المدرسة.